الجبن الرومي من أكثر أنواع الجبن شهرة في المطبخ المصري والعربي، حيث تتميز بنكهتها الغنية وقوامها المثالي للفرد، إعداد الجبن الرومي في المنزل يعد تجربة ممتعة تمنحك منتجا صحيا وطازجا، مع إمكانية التحكم في مكوناته بالكامل، إلى جانب طعمه اللذيذ، يعتبر الجبن الرومي مصدرا غنيا بالبروتين، مما يجعله مفيدا لبناء العضلات وتعزيز إصلاح الأنسجة في الجسم.
مكونات الجبن الرومي
- 5 لترات من الحليب الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من المنفحة.
- 200 غرام من الملح.
- نصف كوب من الخضة.
- كمية صغيرة من الماء.