اسعدي أولادك بأكلة خفيفة وحلوة .. طريقة عمل الجلاش بميكس الجبن في المنزل

الجلاش من الوجبات الخفيفة واللذيذة جداً التي يحبها الأطفال والكبار، ومن خلال إضافة بعض المكونات البسيطة إليه يُصبح مذاقه مميز للغاية بدون الحاجة إلى استخدام لحوم أو دجاج، ويمكن عمل صينية الجلاش بمكس الجبن بمذاقها المميز في المنزل بخطوات بسيطة سوف نوضحها بالتفصيل تابعونا.

صينية الجلاش بميكس الجبن في المنزل

بإمكان الأمهات تحضير صينية الجلاش بميكس الجبن في المنزل والحصول عليها بمذاق رائع خلال نصف ساعة فقط باستخدام مكونات بسيطة جداً متوفرة في المنزل وغير مكلفة، إليكم مكونات عمل صينية جلاش بمكس الجبن تكفي لأربعة أفراد:

• لفة جلاش كاملة.
• نصف كوب من السمنة.
• ثلاث حبات من الفلفل الألوان.
• بصلة كاملة مبشورة ناعم.
• نصف حزمة بقدونس مفرومة ناعم.
• مقدار نصف كوب من الزيتون المقطع إلى حلقات.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة ملح.
• بيضة مخفوقة جيداً.
• كوب من الحليب.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• كوب من الجبنة الشيدر.

خطوات تحضير صينية الجلاش بميكس الجبن في المنزل

بعد تحضير المكونات نبدأ في تجهيز صينية الجلاش باتباع الخطوات التالية:

• تخلط قطع الفلفل الألوان مع البصل المفروم والبقدونس المفروم وحلقات الزيتون مع بعضها جيداً لعمل الحشوة.
• في صينية مدهونة بالزيت يتم فرد نصف لفة الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمنة.
• ثم يتم وضع الحشوة وتوزيعها جيداً ثم إضافة كوب من الجبن الشيدر وكوب من الجبنة الموتزاريلا.
• بعد ذلك يتم فرد باقي لفة الجلاش مع دهن كل طبقة، وعند الانتهاء من فرد لفة الجلاش في الصينية يتم تقطيعها إلى مربعات صغيرة.
• يتم خفق البيضة مع كوب الحليب ثم رش ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح ثم يتم سكب الخليط على صينية الجلاش.
• وتوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.