مغذية ولذيذة وتشرفك في العزومات.. طريقة تحضير البطاطس المحشية بطعم ميتقاومش

البطاطس المحشية تعد إحدى أشهر الأكلات التي يمكنك إعدادها بسهولة كبيرة في المنزل، بالإضافة إلى أن مكونات عمل هذه الوصفة بسيطة للغاية، ويمكنك عمل هذه الوصفة في العزومات والمناسبات المهمة لديك، علما بأن هذه الوصفة تتميز بطعمها الرائع والشهي كما أنها غنية بالعديد من المواد الغذائية المفيدة للجسم، حيث أنها غنية بالنشويات والمعادن ويمكنك عملها بسهولة كبيرة في المنزل من خلال إتباع عدة خطوات سهلة للغاية، تابع معي السطور القادمة من المقال من موقعنا الجريدة لمعرفة كيفية عملها.

مكونات عمل وصفة البطاطس المحشية في المنزل

يمكنك عمل البطاطس المحشية بسهولة كبيرة كل ما عليك أن تقومي بتحضير المكونات اللازمة لعملها وهي كالآتي:

• نصف كيلو من البطاطس.
• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• واحدة من ثمار الفلفل الرومي الحار.
• كوب من عصير الطماطم.
• بصلة متوسطة الحجم.
• معلقة صغيرة من الثوم.
• مقدار من جوزة الطيب.
• مقدار من الحبهان.
• فلفل أسود.
• بهارات مشكلة.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل البطاطس المحشية

يمكنك عمل هذه الوصفة من خلال إتباع عدة خطوات سهلة للغاية ومن ثم الاستمتاع بطعم رائع وهي كالآتي:

• قومي تعصيج اللحمة من خلال وضع مقدار من زيت الطعام في مقلاة على النار ثم ضعي البصل حتى يذبل بعد ذلك ضعي الثوم والفلفل الرومي قلبي المقادير مع بعضها حتى يأخذو لون ذهبي.
• بعد ذلك قومي بوضع اللحمة إلى الخليط ثم ضعي التوابل والملح واتركي الخليط حتى ينضج.
• بعد ذلك قومي بتقشير البطاطس وقوريبها ثم يتم تحميرها لي الزيت حتى تصبح ذات لون ذهبي.
• بعد ذلك قومي بحشو البطاطس بالخليط حتى تنتهي من كل الكمية.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع التقوير في صنية ونضع عليه ملح وفلفل أسود وملعقة من خليط اللحمة المفرومة ونقلبهم جيداً.
• بعد ذلك نقوم برص البطاطس المحشية فوق هذا الخليط ونضع عليها كوب من عصير الطماطم ومقدار ربع كوب من الماء.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن حتى تنضج بشكل كامل ويتم تقديمها بجانب بعض الوصفات الأخرى.