فرحى عيالك وعمليها في البيت بدل ماتشتريها من برا طريقة البيتزا الايطالي سهلة وبسيطة

تعتبر البيتزا واحدة من أشهى الوصفات الطبيعية التي تحظى بإقبال كبير من الناس بفضل مذاقها اللذيذ، سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة لتحضير البيتزا الإيطالية باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت، سنقدم لكم أسهل وأبسط طريقة لتحضير عجينة البيتزا الأصلية بمكونات بسيطة، من خلال مقالنا سوف نتعرف على طريقة البيتزا الايطالي سهلة وبسيطة.

مكونات البيتزا الايطالي

مكونات البيتزا الايطالي
مكونات البيتزا الايطالي

تعتبر البيتزا الرفيق المثالي لأي نزهة، لكونها من الوجبات السريعة والمحبوبة، خاصة عندما تقدم مع مشروبك  المفضل لذلك، يفضل الكثيرون تناولها، سنعرض لكم خطوات تحضيرها بسهولة:

  • 3 أكواب من الدقيق
  • كوب ونصف من الماء
  • ملعقتان من الخميرة
  • ملعقة من البيكنج باودر
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • ملعقة من الملح
  • ملعقة من السكر
  • 3 ملاعق من حليب البودرة
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

طريقة عمل عجينة البيتزا

  1.  في وعاء عميق، امزجي الماء والملح والسكر والخميرة والزيت معا بشكل جيد.
  2. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق وحليب البودرة والبيكنج باودر.
  3. أضيفي خليط الماء والخميرة إلى خليط الدقيق، واعجني المكونات معا لمدة ربع ساعة إما بيدك أو
  4. باستخدام العجانة، حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
  5. رشي ملعقة زيت زيتون على العجينة، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.

مكونات صوص البيتزا

  • 5 وحدات طماطم مقشرة ومنزوعة البذور
  • ملعقة من الثوم البودرة
  • ربع ملعقة من الزعتر المجفف
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة من الملح

طريقة التحضير صوص البيتزا

  1. ضعي الطماطم في الخلاط واهرسيها جيدا.
  2. ضعي الطماطم المهروسة في وعاء على النار.
  3. أضيفي الثوم البودرة، الزعتر المجفف، الفلفل الأسود، والملح إلى الطماطم.
  4. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
  5. اطفئي النار واتركي الصوص ليبرد تماما.
close