اعمليه وسلي اولادك بيه في الاجازة والسهرة.. طريقة وخطوات إعداد المقرمشات المتنوعة

من الأشياء الذي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص هي المقرمشات ، كما أنه يمكن تناولها في الكثير من الأوقات مثل أوقات الفراغ، أو وقت الجلوس مع العائلة، كذلك يتمتع الأطفال بتناولها جدا، فالأطفال تفضل المقرمشات والكاندي والحلويات جدا ، ولذلك يقوك الكثير من الأشخاص بشرائه من المحلات أو الأفران لأنهم لا يجيدون طريق عمله في المنزل، ولذلك نقدم لكم في هذا المقال كيفية إعداد المقرمشات في المنزل، لكي تقوموا بإعدادها لأطفالكم من خلال مكونات صحية من المنزل بدلا من شرائها من المحلات أو غيرها واليكم الطريقة يمكنكم الاطلاع عليها.

مكونات إعداد المقرمش

مكونات إعداد المقرمشات٤

يمكن تحضير هذه المكونات من أجل إعداد مقرمشات ذات رائحة ومذاق جيد وهي كالتالي:

• حبة من البطاطس كبيرة.
• كوب كبير من الذرة الصفراء.
• عدد بيضة بنفس حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الدقيق.
• ثلاث ملاعق نشا كبيرة.
• ملعقة بابريكا صغيرة.
• ملعقة من بودرة الجبنة المنياوي كبيرة أو ملعقة من الكاتشب وذلك اختياري.
• ملعقة كاري صغيرة.
• ربع ملعقة زعفران صغيرة وهذا اختياري.
• ربع ملعقة كركم صغيرة.

كيفية إعداد المقرمشات في المنزل

يمكنكم اتباع الطريقة التالية لعمل المقرمشات بطريقة ناجحة وجيدة وهي كالتالي:

• في البداية قومي بتقشير البطاطس وضعيها في إناء به ماء وضعيه على نار متوسطة وضعي عليه رشة من الملح.
• ثم دعيها إلى أن تستوي تماما ومن ثم ارفعيها من على النار وصفيها جيدا من الماء.
• بعد ذلك اضربيها جيدا في الخلاط ولا تضيفي لها أي سوائل إلى أن تكون ناعمة ثم ضعيها في إناء.
• ثم أضيفي إليها الدقيق الابيض ودقيق الذرة والنشا والبيض وقلبي جيدا ثم قومي بوضعهم في كيس الحلواني.
• احضري مقلاة وضعي بها كمية من الزيت ومن ثم افتحي فتحة صغير بكيس الحلواني .
• ثم قصي اصابع المقرمشات بالشكل متساوي وضعيهم في الزيت
  ثم قلبي جيدا حتي يأخذ اللون الذهبي.
• ثم اخرجي المقرمشات من الزيت وضعيه على مناديل مطبخ لكي تتخلصي من الزيت فيها.