مافيش آسهل من كدة.. طريقة عمل الكباب في المنزل بمكونات بسيطة

الكباب هو أحد أشهر أصناف المأكولات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها في المنزل ويتميز هذا الطبق بمزيجه الفريد من اللحم والتوابل التي تعطيه نكهة استثنائية وهو يكون من الأكلات الاساسية في عيد الأضحي ولهذا السبب في سطورنا التالية سوف نقدم كل ما يخص هذه الوصفة المميزة عبر موقع الجريدة.

طريقة عمل الكباب في المنزل

إليكم طريقة تحضير الكباب خطوة بخطوة وبدون اي نوع من المجهود:

المكونات:

  • كيلو لحم غنم مفروم ناعمًا، يمكن استخدام خفيف الدسم حسب الرغبة.
  • بصل مفروم ناعمًا وبقدونس مفروم.
  • ثوم مدقوق.
  • ملعقة من البهارات الشرقية لكل نوع (مثل الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة) و ملح حسب الذوق.
  • كوب زيت نباتي للشواء.
طريقة عمل الكباب في المنزل
طريقة عمل الكباب في المنزل

طريقة إعداد الكباب:

في الخطوات التالية يمكنك ان تتعلمي عمل اشهي وصفة كباب تنافس المحلات الكبيرة في جميع دول العالم فقط اصنعيه في منزلك كما يلي:

  • في وعاء كبير امزجى اللحم المفروم مع البصل المفروم البقدونس  والثوم المدقوق وضعي البهارات الشرقية والملح وامزجى جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.
  •  شكلى خليط اللحم إلى أسياخ طويلة ورفيعة حول أعواد الخشب المبلولة.
  • الشواء سخنى الشواية أو الشواية الكهربائية على نار متوسطة وضعى أسياخ الكباب على الشواية واتركها تشوى لمدة حوالي 10-15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج اللحم وتصبح الأسياخ ذهبية اللون من الجميع.
  • قدمى الكباب الشهي و الساخن على طبق التقديم و يمكن تقديمه مع صلصة الزبادي المثلجة والخبز العربي الطري.

بهذه الطريقة البسيطة واللذيذة ويمكنك تحضير الكباب في منزلك لتستمتعى بوجبة شهية تجمع بين العراقة والنكهة الشرقية المميزة.

close