كيفية تحضير رموش الست بالسميد في فترة زمنية 10 دقائق فقط لتحلية مميزة وسريعة للكبار والصغار بمكونات اقتصادية

تعد حلوى رموش الست كونها من أشهر الحلويات التي تتمتع بشعبية كبيرة في كافة الوطن العربي، نظراً لأنها تكون هشة وخفيفة وتمتاز بالقوام اللذيذ، كما أنها تعد من الحلويات التي يمكن أن يتم القيام بتحضيرها في المنزل بكل يسر من خلال إحضار المكونات البسيطة والتي عادة ما تكون متوفرة في الكثير من المنازل وبإحدى الطرق الاقتصادية أيضاً، لذلك سوف نحرص على توضيح كيفية تحضيرها في مقالنا بالتفصيل والدقة.

المكونات الخاصة بحلوى رموش الست

نظراً لأنه تحتوي حلوى رموش الست على العناصر والفوائد الغذائية الكبيرة، كما أنه تمتاز بالطعم اللذيذ والشهي، فإنه يمكن أن يتم تحضيرها باستخدام جوز الهند والدقيق والبيض التي تمتاز بالفوائد الجيدة بالإضافة إلى بعض المكونات الاخرى التي تتمثل كالتالي:

طريقة عمل رموش الست
طريقة عمل رموش الست
  • إحضار ملعقة واحدة من الفانيليا.
  • مقدار نصف ملعقة كبيرة فقط من البيكنج باودر.
  • كوب واحد فقط من السكر الأبيض.
  • إحضار 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب واحد فقط من الزبدة.
  • مقدار نصف كوب متوسط من جوز الهند.
  • إحضار مقدار نصف كوب من السميد الناعم.
  • إحضار مقدار 2 كوب فقط ونصف من الدقيق.
  • إحضار مقدار صفار بيضه، ليتم دهن الوجه بالإضافة مع قليل من الفانيليا ونقطتين صغيرتان من الخل الأبيض.

كيفية تحضير الشربات

لكي يتم تحضير الشربات ينبغي أن يتم إحضار المكونات التالية:

  • ثلاث ملاعق فقط من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • عصير نصف ليمونة.
  • كوب ونصف فقط من الماء.
  • مقدار كوبين من السكر.

طريقة التحضير

لكي يتم تحضير حلوى رموش الست يلزم أن يتم اتباع الخطوات التالية:

  • نقوم بإحضار بولة متوسطة الحجم.
  • نحرص على وضع السكر والزبدة والبودرة والبيض والفانيليا، ونخلط جميع المكونات في المضرب الكهربائي بشكل جيد.
  • يتم إضافة جميع المكونات الجافة إلى الخليط مثل جوز الهند والدقيق والسميد والبيكنج بودر وإضافة رشة خفيفة من الملح، ونحرص على عجن جميع المكونات بشكل جيد، ليتم الحصول على عجينة متماسكة وطرية وتشكيلها بكل يسر وسهولة.
  • إحضار صينية مبطنة بالسمنة، ونحرص على تقطيع العجينة وتشكيلها.
  • نقوم بوضع صفار البيض ورشة الفانيليا والخل في بولة صغيرة، والحرص على التقليب بشكل جيد، وبعد ذلك يتم دهن الوجه بواسطة الفرشاة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة تكون 180
  • يتم وضع رموش الست في الفرن، وتترك حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • يتم إخراجها من الفرن والانتظار لمدة ثلاث دقائق وإضافة الشربات على الحلوى.
close