ليه تشتريه من برا لما ممكن تعمليه في البيت بمكونات بسيطة؟ طريقة عمل الكريب في البيت

يعتبر الكريب واحد من أشهر الأطعمة التي استحوذت على إعجاب الصغار والكبار، فقد ظهرت بشكل كبير خلال الفترة الماضية، وبالأخص بعد دخول السوريين إلى البلاد المصرية، وعندما تكون في نزهة مع الأصدقاء أو العائلة دائماً ما يكون التفكير في طلب الكريب كوجبة سريعة وسهلة التناول، وذات مذاق طيب، ولكن الآن لسنا لست بحاجة إلى طلبها من المحلات والمطاعم، حيث يوجد طرق عديدة لاعداده في البيت وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الكريب في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل الكريب في المنزل 

يتوقف السر كله في صنع الكريب في البيت على العجينة، فإذا أحسنت إعداد العجينة، سوف تحصل على ساندوتش ذات مذاق شهي، ويمكنك إعدادها بواسطة المكونات التالية:

• 1 كوب من الدقيق.
• 1 حبة بيض.
• 1 كوب من اللبن السائل.
• ملعقة صغيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• اختيار الحشو وفقاً لرغبتك.

خطوات اعداد الكريب في المنزل

يمكنك إعداد عجينة الكريب في المنزل باتباع هذه الخطوات:

1. نقوم بخلط كل من الحليب والبيض والزيت والملح، جيداً عن طريق استخدام الخلاط الكهربائي.
2. بعد ذلك يضاف إليه الدقيق، مع الاستمرار في خلطه.
3. نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
4. في وعاء “تيفال” غير لاصقة، نضع الزيت بفرشاة ونقوم بتوزيعه في جميع الأنحاء.
5. نرفع المقلاة من على النار، ثم نضع كمية مناسبة من الخليط ونقوم بتوزيعه بشكل دائري، حتى يتم فرده.
6. نترك الخليط حتى ينضج، وعند ظهور فقاعات في الأعلى نقوم بقلبها على الفور.
7. بعد ذلك نخرج الرغيف بعد تسويته، ويتم تكرار الخطوة السابقة حتي ننتهي من باقي الخليط.
8. نقوم بتحضير الحشو الذي تريد أن تستخدمه في الكريب، سواء كان فراخ أو لحم أو سجق، مع إضافة الجبن والفلفل والزيتون.
9. ثم نحكم إغلاق الرغيف بشكل دائري، ونقوم بتسويته، ثم نضعه في طبق التقديم.