من أول يوم عيد الأضحى إلى آخر يوم تتنافس السيدات في إعداد أشهى الأطباق المرتبطة بهذا العيد المبارك، والتي من أبرزها طبق الفتة المصري، والذي له من المحبين الكثيرين، سواء صغار أم كبار، فهو عبارة عن أرز ممزوج بخبز محمص مع صلصة شهية ويقدم مع قطع اللحم، ويجدر الذكر أن هذا الطبق ليس فقط شهي، وإنما له فوائد كثيرة لأنه يستمل على فيتامينات وبروتينات ونشويات إلى جانب الأحماض الأمينية التي يسهل هضمها، لهذا تعرفي معنا اليوم على طريقة تحضير أشهى طبق فتة مصري وبمناسبة اقتراب أول أيام العيد نقدم إليكي سيدتي طريقة تحضير الفتة المصرية بالخل والثوم واللحم بأسهل الخطوات
مقادير طريقة عمل الفتة المصرية
من أجل تحضير طبق الفتة الشهي، يمكننا تحضير المكونات التالية:
- كيلو من اللحم القطع.
- نصف كيلو من الطماطم المفرومة.
- بصلة ذات حجم متوسط.
- 2 بصلة مفرومة ذات حجم متوسط.
- 3 فص ثوم مقطع.
- 6 فص ثوم مفروم.
- 7 كوب ماء.
- 2 كوب أرز مسلوق.
- 3 رغيف خبز بلدي مقطع ومحمص.
- ورقتين غار.
- 5 حبة حبهان.
- 3 ملعقة زبدة كبيرة بحرارة الغرفة.
- 3 ملعقة خل كبيرة.
- 2 ملعقة زبدة كبيرة مذابة.
- 2 ملعقة صلصة كبيرة.
- 2 ملعقة زيت كبيرة.
- نصف ملعقة كمون صغيرة.
- الفلفل الأسود والملح بالرغبة.
