يتساءل الكثير من ربات البيوت حول أفضل طريقة يمكن أن يتم بها تحضير الجلاش باللحمة المفرومة، حيث أن الجلاش باللحمة من أشهر الأكلات التي يمكن أن يتم تناولها، على مائدة الغداء، ويحب الكثير من المواطنين تناول هذه الأكلة الشهية، ومع اقتراب عيد الأضحى سوف يزداد الإقبال على تناول هذه الأكلة، حيث أنه خلال أيام العيد يكثر تناول الأكلات التي تتكون من أنواع اللحوم المختلفة، وللمزيد من المعلومات تابعونا من خلال موقعنا “الجريدة“.
مقادير الجلاش باللحمة المفرومة
الجلاش باللحمة المفرومة من أشهى الأكلات المميزة التي يتم تناولها، خاصة خلال أيام عيد الأضحى، ويريد الكثير معرفة الطريقة التي يتم من خلالها الحصول على أفضل جلاش باللحمة المفرومة مقرمش وله لون ذهبي لامع ومتميز، والمكونات التي يتم استخدامها أثناء تحضير الجلاش باللحمة هي:
- لفة جلاش طرى وزن نصف كيلو.
- ربع كيلو من اللحم المفروم ويفضل أن يكون من النوع البقري.
- بصلة حجمها كبير ويتم فرمها.
- ملعقتان كبار زيت.
- ملعقتان كبار معجون الطماطم.
- ملعقة ملح صغيرة.
- القليل من الفلفل والقرفة وجوز الطيب.
- ربع ملعقة سمن يفضل استخدام السمن البلدي.