أفضل طريقة لتجهيز كب كيك بالريد فليفت قوالب ملونة في المنزل بكل سهولة ومذاق لذيذ

تعتبر وصفة الكب كيك ضمن أنواع الحلوى اللذيذة التي تتميز بمذاقها الرائع والذي يحبه الجميع سواء الكبار أو أيضًا الصغار، ويرجع أصل هذه الحلوى إلى المطبخ الأمريكي ويوجد منها العديد من النكهات التي تكون مثل الفانيليا وأيضًا الشيكولاته وكذلك الفراولة والبرتقال وغيرها، ويعد كب كيك الريد فيلفت ضمن أنواع الكيك التي تتميز بمذاقها اللذيذ وأيضًا شكلها الجميل بالإضافة إلى حجمها الصغير كما أنه يتم القيام بتجهيزها في مناسبات أعياد الميلاد، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا طريقة تجهيز كب كيك الريد فيلفت في البيت بكل سهولة.

مكونات كب كيك بالريد فليفت

كب كيك بالريد فليفت
كب كيك بالريد فليفت

توجد مجموعة من المكونات اللازمة لتجهيز وصفة كب كيك بالريد فيلفت وهذه المكونات تأتي على النحو التالي:

  • عدد 1 كوب ونصف وذلك  من الدقيق الذي يكون مخصص من أجل صنع الحلويات.
  • عدد 4 ملاعق صغيرة كاكاو خام.
  • مقدار ½  ملعقة صغيرة ملح.
  • عدد 1 كوب ونصف سكر بودرة.
  • عدد 1 كوب ونصف زيت.
  • مقدار ½ ملعقة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
  • مقدار ½  ملعقة كبيرة فانيليا.
  • عدد 2 بيضة تكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • عدد 1 كوب لبن مضاف له عدد 2 ملعقة خل.
  • عدد 1 ملعقة ونصف بيكنج صودا.
  • عدد 4 ملاعق صغيرة خل.
  • عدد 2 كوب ونصف سكر بودرة.

طريقة التحضير

سوف نعرض الطريقة اللازمة من أجل تجهيز كب كيك الريد فيلفت وذلك من خلال النقاط التالية:

  • القيام بإحضار وعاء ونضع به الدقيق ونضيف الملح وكذلك الكاكاو الخام ويتم التقليب، ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • ثم نضيف الفانيليا وكذلك البيض ونقلبهم لكي يتجانس الخليط ومن ثم نضيف البيض مع الاستمرار في التقليب وبعد ذلك نضيف لون الطعام الأحمر للخليط.
  • ثم نضيف اللبن وكذلك الدقيق فوق خليط البيض وكذلك الكاكاو ومن ثم القيام بمزجهم بشكل جيد، وفي إناء آخر نقوم بإضافة الخل والبيكنج صودا ونستمر في عملية التقليب لكي يمتزج الخليط.
  • يتم تسخين الفرن وذلك على درجة حرارة تكون متوسطة، ونقوم بتجهيز قوالب الكب الكيك وندهنها باستخدام الزيت أو السمن.
  • ثم القيام بصب الخليط داخل قوالب الكب كيك ولابد من عدم القيام بتعبئة القوالب بسبب أن الكيك سوف يرتفع داخل الفرن، وندخلها في الفرن لفترة تقدر ب 20 دقيقة.
  • ومن ثم نخرجها من الفرن وتركها إلى أن تبرد ومن ثم تزينها باستخدام السكر الأحمر ويتم التقديم.
close