طريقة تجهيز الغريبة في البيت بطعم لذيذ لضيافة عيد الأضحى 

تعد وصفة الغريبة ضمن أشهر وألذ الحلويات التي تقوم الكثير من النساء بتجهيزها أثناء المناسبات وبالأخص في عيد الفطر المبارك وأيضًا عيد الأضحى المبارك، من أجل القيام بتقديمها إلى الضيوف، والجدير بالذكر أن تجهيز تلك الوصفة لا يكون بحاجة إلى وقت كثير ولا تكون بحاجة إلى بذل مجهود كبير، لذلك سوف نعرض لكم من خلال مقالنا الطريقة اللازمة من أجل القيام بتجهيز الغريبة داخل المنزل بكل سهولة ويسر.

مقادير عمل الغريبة فى المنزل

عمل الغريبة
عمل الغريبة

توجد مجموعة من المكونات البسيطة من أجل القيام بتجهيز وصفة الغريبة في المنزل، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • مقدار 400 جرام دقيق.
  • عدد 3 صفار بيض.
  • مقدار 200 جرام زبدة مرملة.
  • مقدار 200 جرام نشا.
  • مقدار 10 جرام بيكنج باودر.
  • مقدار 200 جرام سكر ناعم.
  • مقدار 80  جرام من اللوز المحمص.

طريقة عمل الغريبة فى المنزل

يمكنك القيام بتجهيز وصفة الغريبة في البيت بكل سهولة عن طريق اتباع مجموعة الخطوات التالية:

  • القيام بإحضار وعاء ونضع بداخله الزبدة والسكر ونخلطهم بشكل جيد بالمضرب الكهربائي إلى أن نحصل على خليط يكون هش.
  • ثم نقوم بإضافة صفار البيض ونخلطهم جيدًا بالمضرب الكهربائي إلى أن يختفي.
  • ثم نضيف النشا وكذلك الدقيق وأيضًا البيكنج بودر بالإضافة إلى السكر، ونستمر في القيام بالتقليب إلى أن نحصل على عجينة ملساء وناعمة.
  • ونترك العجينة جانبًا لكي ترتاح.
  • نقوم بإحضار صينية ويتم تشكيل العجينة على هيئة أشكال دائرية ونقوم بوضع حبة من اللوز المحمص وذلك في المنتصف.
  • ثم نقوم برص الغريبة في الصينية مع مراعاة ترك مسافة وذلك بين كل قطعة والأخرى.
  • ونسخن الفرن وذلك على درجة حرارة 170 درجة مئوية، وندخل الصينية في الفرن لفترة تقدر ب 10 دقائق.
  • نقوم بإخراج الصينية وذلك من الفرن ومن ثم تركها جانبًا إلى أن تبرد.
close