استمتعي بالمأكولات البحرية.. جربي طريقة عمل شوربة السي فود دي وانسي اي طريقة تانية 

المأكولات البحرية من الوجبات التي يعشقها ويفضلها الكثير من الأشخاص والتي تتمثل في الأسماك والجمبري والتي يمكن أن نستخدمه في المكرونة بالجمبري والشريط وغيرها من المأكولات الأخرى، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ والرائع إلى جانب احتوائها على فوائد كثيرة جدا للجسم، ولذلك نقدم لكن كيفية تحضير شوربة السي فود، لكي تقوموا بإعدادها في البيت بدلا من شرائها من المطاعم، حيث يمكن تحضيرها بأفضل الطرق من خلال إضافة بعض المكونات التي تعطيها رائحة وكذلك المذاق الطيب.

طريقة عمل شوربة السي فود

يمكن إعداد شوربة السي فود بالجمبري من خلال إحضار بعض المكونات وهي كالتالي:

• ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
• كوبين من اللبن المبستر.
• ملعقة كمون.
• ملعقة فلفل الأسود.
• ملعقة بهارات سمك.
• نصف كيلو جمبري.
• ملعقة بابريكا مدخنة.
• ربع كيلو كاليماري.
• ربع كيلو سمك فيليه.
• ربع كيلو بلح بحر.
• مرقة سمك.
• شرائح من البصل.

كيفية تحضير شوربة السي فود

يمكن إعداد شوربة السي فود من خلال اتباع الطريقة السهلة التالية وهي كالتالي:

• احضري إناء وضعي به كمية من الماء ثم ارفعيه على النار ومن ثم ضعي سمك الفيليه والكمون  والبهارات واتركيه إلى أن ينضج.
• ثم قومي بإحضار إناء آخر وارفعيه على النار وضعي به ثلاث ملاعق سمنة كبيرة ثم نضع الجمبري والكاليماري بعد أن وقطعيه على شكل شرائح ثم شوحيه على النار إلى أن يتغير لونه.
• ومن ثم أضيفي باقي أنواع الأسماك الأخرى وكذلك البهارات وقلبي جيدا إلى أن تظهر رائحته.
• بعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها ثلاث ملاعق سمن ثم ضعي الدقيق وقلبي جيدا إلى أن تظهر رائحته، ثم أضيفي اللبن وقلبي جيدا لكي يصبح ذو قوام كريمي.
• ثم ضعي السمك وقلبي جيدا ثم  اتركيه إلى أن يستوي جيدا، يمكنك أن تضيفي كوب من شوربة السمك أيضا.