أحلى من الجاهز.. طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند بدون بيض في 10 دقائق

مع اقتراب العيد يشتري الناس البسكويت من المحلات، ومع ذلك يمكن تحضيره في المنزل بطعم أفضل من الجاهز وبنتيجة مضمونة وكمية كبيرة، وهناك عدة طرق من أجل تحضير بسكويت العيد في المنزل، ويمكن إضافة المكونات التي تحبها إليه مثل جوز الهند أو أي مكون آخر للحصول على نكهة مميزة، تعرف في هذا المقال على المكونات المطلوبة لتحضير البسكويت في المنزل وكذلك خطوات التحضير.

مكونات بسكويت العيد بدون بيض

طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند
طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند

يمكن عمل بسكويت العيد بدون بيض وأحلى من الجاهز في المحلات، وذلك من المكونات التالية:

  • كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من بشر جوز الهند الناعم.
  • ملعقتان من اللبن.
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة من السكر الناعم.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • رشة من الملح.

طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند

من المكونات السابقة يمكن تحضير أطيب بسكويت للعيد يحتوي على بشر جوز الهند بخطوات سهلة وفي دقائق معدودة كما يلي:

  • ضعي الزبدة والسكر البودرة في وعاء عميق وقلبي المكونات مع بعضها البعض.
  • تأكد من السكر ذاب بالكامل في الزبدة ويفضل استخدام المضرب الكهربائي.
  • أضيفي كل من اللبن مع بشر جوز الهند واخفقي المكونات مرة أخرى من أجل الحصول على خليط ناعم متماسك.
  • في وعاء منفصل يجب نخل الدقيق وإضافته إلى جوز الهند والملح الناعم.
  • أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر وبشر جوز الهند وقلبي المكونات مع بعضها البعض.
  • اتركي العجينة جانبا لفترة حتى تخمر.
  • شكلي البسكويت بالشكل الذي تريدينه.
  • إدهني الصينية بالزبدة وأضيفي قطع البسكويت إليها.
  • أدخليه إلى الفرن حتى يحمر الجزء السفلي ثم أشعلي الشواية من أجل تخمير الجزء العلوي من البسكويت.
  • قومي بتخزين البسكويت للاحتفاظ به لمدة طويلة.
close