لعشاق الحلويات.. طريقة عمل الكنافة بالمانجا بخطوات سهلة ومكونات متوفرة

تعتبر الكنافة واحدة من الحلويات التي تنال إعجاب المواطنين، وهي واحدة من الحلويات المقدسة في شهر رمضان ونظراً لخفتها عن باقي الأصناف، قد يفضل التحلية بها في كل الأوقات، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة وفقًا للتفضيلات أبرزها طريقة تحضير الكنافة بالمانجا وذلك لأنها لا تتطلب الكثير من المهارات، ويسهل اعدادها في المنزل بكل سهولة، فضلًا عن توفر مكوناتها في كل بيت، وفيما يلي نتعرف على طريقة إعداد الكنافة المانجا في البيت بخطوات بسيطة جداً.

مكونات تحضير الكنافة بالمانجا

دائماً ما يبحث المواطنين عن طريقة اعداد الكنافة بالمانجا نظراً لمذاقها اللذيذ، وخفتها في الأكل، ومن مكوناتها:

• نصف كيلو كنافة.
• 200 جرام من الزبدة.
• 3 ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
• 2 ثمرة فاكهة.
• كوب وربع كريمة بودر.
• كوب وربع حليب بارد.
• ولاعداد الشربات نحتاج إلى كوب ماء مع كوب ونصف سكر بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات تحضير الكنافة بالمانجا

تعتبر الكنافة بالمانجا من ألذ الوصفات التي يمكنك إعدادها، وبعد توافر المكونات، يلزم عليك اتباع الخطوات التالية:

1. تقطيع نصف كيلو الكنافة إلى قطع صغيرة، باستخدام السكين، أو من خلال تجميدها في الفريزر وفركها يدوياً.
2. ثم في مقلاة نضع فيها 200 جرام من الزبد، ويتم تقليب الكنافة التي تم تقطيعها على نار هادئة، حتى تأخذ اللون الذهبي.
3. ثم نقوم بتقطيع المانجا إلى قطع صغيرة، وإعداد كوب وربع من الكريمة البودرة، مع كوب وربع من الحليب البارد، ثم نقوم بخفقه بواسطة المضرب الكهربائي، حتى نصل إلى القوام الكريمي.
4. لاعداد الشربات، نضع كوب ونصف من السكر مع كوب من الماء على نار هادئة، ثم نضع عليه ملعقة من الليمون، ونتركها لمدة 5 دقائق حتى يغلي تماماً.
5. في صينية بايركس، نقوم بوضع نصف الكنافة، ونضع عليها الشربات بارد، و بقمع نقوم بتوزيع الكريمة عليها، ونضع المانجا، ثم نقوم بوضع النصف الآخر ثم الكريمة ثم المانجا، وبهذا تكون جاهزة للتقديم.