حاربي حر الصيف بآيس كريم البطيخ المنعش.. وصفة سهلة وصحية في دقائق

مع ارتفاع درجات الحرارة يزداد بحثنا عن طرق لترطيب أجسامنا وتلطيف حرارة الجو، وغالباً ما نلجأ إلى المثلجات كحل سريع وبارد، لكن معظم أنواع الآيس كريم المتوفرة في الأسواق تحتوي على مواد حافظة ومصنعة قد تضر بصحتنا على المدى الطويل، لذا نقدم لكم اليوم وصفة سهلة وبسيطة لتحضير آيس كريم البطيخ في المنزل، بمكونات طبيعية وصحية خالية من أي مواد حافظة، لترطب جسمك وتنعش ذوقك في نفس الوقت.

مكونات بسيطة لآيس كريم البطيخ

خطوات سهلة لتحضير آيس كريم البطيخ
خطوات سهلة لتحضير آيس كريم البطيخ

يمكنك الاستمتاع بآيس كريم  البطيخ الصحي في أي وقت من أوقات الصيف، دون الحاجة إلى شراء منتجات جاهزة مليئة بالمواد الحافظة، احضري المكونات التالية:

  • ٤ أكواب من مكعبات البطيخ منزوعة البذور.
  • ربع كوب من الماء.
  • ربع كوب من السكر.
  • كوب من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

خطوات سهلة لتحضير آيس كريم البطيخ

مع هذه الخطوات السهلة، ستتمكنين من تحضير آيس كريم البطيخ في المنزل:

  • ضعي الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ويذوب السكر تمامًا.
  • ارفعي الوعاء عن النار واتركي الخليط يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي مكعبات البطيخ المثلجة، وشراب السكر البارد، والزبادي، وعصير الليمون.
  • يمكنك إضافة بعض النكهات الإضافية لآيس كريم البطيخ، مثل النعناع أو الفانيليا أو عصير البرتقال.
  • اخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانسا.
  • صبي الخليط في قوالب الآيس كريم أو أكواب بلاستيكية مناسبة.
  • غطي القوالب وضعيها في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى يتماسك الآيس كريم تمامًا.
  • يمكنك تزيين آيس كريم البطيخ بقطع من الفواكه الطازجة أو المكسرات المجروشة.
  • قدمي آيس كريم البطيخ المثلج لعائلتك وأصدقائك، واستمتعي بمذاقه المنعش الطبيعي دون أي قلق.
close