لذيذة وخفيفة.. طريقة تحضير الكبدة البانية بالردة بطعم لا يقاوم ومش شاربه زيت

الكبدة من الأكلات التي لا يوجد صغير أو كبير لا يحب تناولها ولا يستمتع بها فالكثير من الناس يقبلون على تناول أطباق الكبدة وعلى شرائها من المطاعم وكذلك يقبلون على تحضيرها في المنزل فهي من الأكلات السريعة والسهلة والمميزة والتي لا تحتاج لمكونات كثيرة، ولكن تواجه السيدات مشكلة في تحضير الكبدة وهي تشرب الزيت ولهذا قمنا بكتابة هذه المقالة من موقعنا الجريدة  سنشرح طريقة جديدة لتحضير الكبدة البانية بالردة وهي طريقة سهلة لمحبي تناول الكبدة بدون تشرب زيت فتابعوا لنهاية المقال.

مكونات الكبدة البانية بالردة

مكونات تحضير الكبدة البانية بالردة هي مكونات اقتصادية جدا مقارنة بالمكونات المطلوبة لتحضير الكبدة العادية وهذه المكونات متاحة لدى الجميع فلن تقومي بشراء أي شيء فقط احضري المكونات التالية واتبعي الطريقة الصحيحة لتحضير الكبدة البانية بالردة:

images 6

  • أولا كبدة
  • ثانيا بعض الردة
  • ½ كوب مياه بصل
  • عصير الليمون
  • ثوم
  • فلفل
  • ملح
  • كزبرة جافة
  • كمون
  • بودرة بصل وثوم
  • وأخيرا أحضري الشطة حسب رغبتك.

خطوات عمل الكبدة البانية بالردة

maxresdefault 35 4

  • أولا نقوم بإحضار إناء ونضع فيه ماء البصل والملح والفلفل والكمون والثوم والكزبرة وبودرة الثوم والبصل وعصير الليمون كذلك.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الكبدة ونقلبها جيدا ثم نتركها في هذه التتبيلة لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الردة ثم نضيف إليه الكبدة ونغطيها تماما باستخدام الردة وندخلها الثلاجة ونتركها لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة بها زيت قلي ونسخنه على نار متوسطة ثم نضع الكبدة في هذه المقلاة ونقلب حتى تستوي الكبدة من جميع الجوانب
  • وأخيرا نقوم بإخراج الكبدة من الزيت ونضعها على أطباق التقديم ونستمتع بأفضل طبق من الكبدة البانيه بالردة الصحية والتي لها طعم لا يقاوم.
close