اعمليه لأولادك في البيت ووفري كتير.. طريقة تحضير المارشميلو في المنزل أحلى من المصانع

يعتبر المارشميلو هو الحلوى المفضلة للأطفال الصغار، والذي يمكنك أن تحضريه بسهولة كبيرة في المنزل دون أن تضطري لشرائه من محلات السوبر ماركت بأسعار باهظة، والذي يدخل في صنعه الكثير من المواد الصناعية الضارة، بالإضافة إلى ذلك يمكنك أن تتحكمي في اللون الخاص بالمارشميلو من إخلال إضافة عدة مواد صحية لا تؤثر سلباً على صحة أطفالك، علما بأن تحضير هذه الحلوى لا يستغرق الا وقت قليل، تابع معي لمعرفة كيفية تحضيره بمكونات بسيطة.

مكونات تحضير المارشميلو في المنزل

يمكنك عمل المارشميلو في المنزل بخطوات بسيطة للغاية وبطعم مميز، بالإضافة إلى أنه سوف يكون صحي عن ذلك الذي يقوم الصغار بشرائه من الخارج، وهو يتكون من هذه المقادير:

maxresdefault 39 1

  • 200 جرام بودرة جيلاتين.
  • 300 جرام سكر.
  • 300 مللي ماء دافئ.
  • 200 مللي ماء.
  • أربع ملاعق جلوكوز.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • أربع ملاعق نشا بيضاء.
  • الألوان التي تريدين وضعها.

طريقة تحضير المارشميلو في المنزل

يمكنك تحضير المارشميلو في المنزل من خلال تطبيق عدة خطوات سهلة وبسيطة، وتتلخص تلك الخطوات في النقاط التالية:

maxresdefault 40 1

  • الخطوة الأولى يتم وضع الجيلاتين في ماء دافئ قلبيه بشكل جيد.
  • يتم وضع السكر في وعاء على نار متوسطة ونضيف إليه الجلوكوز ومقدار من الماء ونقلبهم حتى يصلوا إلى الغليان حيث يغلي لمدة أربعة دقائق ثم يرفع من على النار.
  • ثم نقوم بعد بوضع مقدار من السكر والجلاتين في إناء عميق ونقوم بضربهم بمضرب كهربائي حتى نحصل على قوام فاتح.
  • ثم نقوم بعد ذلك بإحضار عدد من العلب البلاستيكية ونبطنها بالزيت ثم نضع الخليط بها.
  • حيث يتم صب المارشيملو ووضع اللون المفضل لديك ثم يخلط جيداً ويتم وضع العلب في الثلاجة.
  • بعد ذلك نقوم نضع النشا على خليط المارشميلو ثم يقطع بسكين حاد.
  • يتم تقطيعه حسب الشكل الذي تريدين الحصول عليه سواء على هيئة قلب أو مثلث أو نجوم بواسطة القطاعات المعدنية.
  • ويمكن أيضاً عمله على هيئة ضفيرة متعددة الألوان.
close