تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات العربية الشرقية التي يرتبط تقديمها بشهر رمضان المبارك، وقد تنوعت أفكار تقديم الكنافة حيث يوجد كنافة بالمانجا وكنافة بالقشطة وكنافة بالمهلبية وغيرها من الأفكار ولكن تبقي الكنافة بالمكسرات هي الوصفة الأساسية بدون أي إضافات أخرى، ولهذا تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بمكونات متوفرة وخطوات بسيطة لكي لتستطيع تقديمها لأفراد أسرتها، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سنقوم بتوضيح طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بخطوات بسيطة.
مكونات الكنافة بالمكسرات
تتكون الكنافة بالمكسرات من مكونات بسيطة سنقوم بتوضيحها في السطور القادمة:
- نصف كيلو من عجينة الكنافة أو تحديد الكمية المناسبة لعدد أفراد الأسرة.
- نصف كوب سمن ويمكن استبداله بالزبد أو الزيت.
- كمية مناسبة من المكسرات المشكلة المتوفرة في المنزل.
- قرفة ناعمة.
- ولعمل الشربات يتم تحضير كوب ونصف من الماء مع كوب ونصف من السكر الأبيض كما يمكن تقليل كمية الشربات.
- ملعقة كبيرة من كلا من عسل الجلوكوز وماء الزهر كما يمكن الاستغناء عنهم.
