طريقة تحضير عصير التوت.. وتعرف على 5 فوائد له

تتميز فاكهة التوت بطعمها المميز واللذيذ، وبالطبع في هذا المناخ الصيفي الحار يكثر من تناول العصائر والمشروبات الباردة، كما أن شرب السوائل من أكثر الأمور الهامة لدى كل شخص فلها فوائد كثيرة، ويعتبر عصير التوت من المشروبات ذات القيمة الغذائية العالية، حيث أنه به نسبة كبيرة من المعادن المختلفة مثل البوتاسيوم والحديد والفسفور، بالإضافة إلى احتوائه على الأملاح المعدنية  الأخرى، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة ومزجه مع أنواع أخرى من الفاكهة، ونوضح إليكم بالخطوات كيفية تحضيره فيما يأتي.

مكونات عصير التوت

يسهل تحضير عصير التوت بالبنجر مع إضافة القليل من النعناع والذي يمنح شعورًا بالإنتعاش والبرودة، ومكوناته كالآتي:

• تفاحة واحدة.
• 1 كوب من ثمار التوت الطازجة.
• شريحة واحدة من الشمندر (بنجر السكر).
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
• كوب من الماء أو الحليب.
• سكر أو عسل أبيض (حسب الرغبة).
• أوراق نعناع للتزيين.

طريقة عمل عصير التوت المثلج

يمكن تقديم عصير التوت الرائع للأصدقاء والأهل والذي يسعدهم بطعمه اللذيذ، وخطوات تحضيره كالآتي:

• قبل البدء في عمل العصير قم أولًا بغسل الفواكه جيدًا بماء نظيف.
• قم بتقطيع البنجر والتفاح إلى قطع متوسطة الحجم مع الحرص على إزالة بذور التفاح.
• بعد ذلك أحضر الخلاط الكهربائي نوضع به الحليب أو الماء المثلج.
• أضف إليه حبات التوت الأزرق وقم بطحنها.
• أضف بعدها التفاح والشمندر ومواد التحلية من السكر أو العسل.
• اخلطهم جيدًا حتى يصبح ذو قوام مناسب.
• بعد ذلك أحضر مصفاة وقم بتصفية العصير من قطع الفاكهة الصغيرة (اختياري).
• ومن ثم قم بإضافة عصير الليمون وقلب بملعقة.
• وأخيرًا يتم سكبه في أكواب التقديم وتزيينه بأوراق النعناع الطازجة.

فوائد عصير التوت الطبيعي

يتميز عصير التوت بفوائده المتعددة، ومنها:

• يساعد على التقليل من ضغط الدم المرتفع، وهذا لإحتوائه على عنصر البوتاسيوم ومادة ال Anthocyanins‎.
• يعزز من صحة الجسم والجهاز العصبي، حيث أن به نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.
• يعمل على تحسين إفراز الكولاجين مما يعزز من صحة البشرة والجلد، وهذا لأنه يحتوي على فيتامين C.
• كما أنه يساعد على التقليل من عسر الهضم، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تقوي الجهاز الهضمي.
• بالإضافة إلى أن يعمل على تقوية صحة الجهاز المناعي بالجسم.