بدون تكلفة.. خطوات لعمل القطايف بالنوتيلا والمكسرات في البيت بمكونات بسيطة

تسعى الكثير من النساء إلى اكتشاف وصفات جديدة لتقديم القطائف، ومن بينها طريقة تحضير القطايف بحشوة الشوكولاتة النوتيلا، والتي تُعتبر واحدة من أسهل وأسرع الطرق لإعداد القطايف يُمكن تقديم القطايف بهذه الحشوة بطريقتين، إما بقليها في الزيت إذا كانت القطايف بحجم كبير، أو بملء القطايف الصغيرة (عصافيري) مباشرة بالنوتيلا دون الحاجة لقليها يُقدم القطايف بحشوة الشوكولاتة النوتيلا باردة، مع الانتباه إلى أن تكون النوتيلا متماسكة، كما يُمكن تقديم القطايف بحشوات متنوعة وشهية مثل القطايف بالقشطة، والقطايف بالمكسرات، والقطايف بالجبنة.

مكونات القطايف بالنوتيلا والمكسرات

مكونات لتحضير القطايف المحشوة بشوكولاتة النوتيلا والمكسرات وهي كالآتي:

• نصف كيلو من القطايف الطازجة.
• كوب كبير من شوكولاتة النوتيلا.
• نصف كوب من المكسرات المجروشة.
• كمية من الزيت النباتي للقلي.

طريقة تحضير

1. نبدأ بتشكيل القطايف على شكل أقماع مغلقة من الأسفل ومفتوحة من الأعلى .
2. بعد ذلك نسخن كمية وفيرة من الزيت النباتي في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا جيدًا.
3. ثم نضع القطايف في الزيت المسخن ونقليها جيدًا من الجهتين حتى تحمر وتصبح مقرمشة.
4. بعد ذلك نرفع القطايف من الزيت ونصفيها جيدًا.
5. نترك القطايف حتى تبرد تمامًا ثم نحشوها بشوكولاتة النوتيلا باستخدام ملعقة صغيرة تليها إضافة المكسرات المجروشة.
6. أخيرًا نضع القطايف في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتماسك جيدًا ثم نقدمها .

مكونات القطايف العصافيري بالنوتيلا

•  كيلو من القطايف العصافيري الطازجة.
• علبة من شوكولاتة النوتيلا.
•  نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة تحضير

1. نبدأ بوضع شوكولاتة النوتيلا في كيس الحلواني.
2. نأخذ القطايف العصافيري ونغلق نصفها فقط من الأسفل مع الحفاظ على الجزء العلوي مفتوحًا.
3. بعد ذلك نقوم بحشو القطايف العصافيري بشوكولاتة النوتيلا باستخدام كيس الحلواني.
4.  نضع القطايف المحشوة في طبق كبير ونكرر العملية حتى ننتهي من جميع القطايف.
5. بعد ذلك نقوم بتزيين القطايف العصافيري بالفستق الحلبي المجروش ونضعه فوق النوتيلا.
6. نضع القطايف في الثلاجة لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة ثم نقدمها باردة للتمتع بطعمها اللذيذ.