بطريقة سهلة وبسيطة جهزيه في البيت.. دونتس الدجاج المقرمش بمذاق لا يمكن مقاومته إليكم الطريقة 

تعتبر وصفة دونتس الدجاج المقرمش ضمن الوجبات اللذيذة التي يحب تناولها جميع أفراد الأسرة بالأخص الأطفال، حيث أن الأطفال تحب تناول الأطعمة  المختلفة وبالأخص الذي يتم تجهيزه بطريقة جديدة ومبتكرة، كما أنه يوجد العديد من الأطفال الذين لا يفضلون تناول الدجاج بالطرق التقليدية لذلك تبحث ربات البيوت البيوت عن طرق مبتكرة لجعل أبنائها يتناولونه بطريقة غير مباشرة، لذلك سوف نعرض لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة تجهيز دونتس الدجاج المقرمش في المنزل بكل سهولة.

مكونات دونتس الدجاج المقرمش

دونتس الدجاج المقرمش
دونتس الدجاج المقرمش

لكي تتمكن من القيام بتجهيز وصفة دونتس الدجاج المقرمش في المنزل عليك إحضار المكونات التالية:

  • عدد 1حبة من البصل يكون حجمها متوسط.
  • عدد 3 رؤوس رفيعة وذلك من البصل الأخضر.
  • عدد 1حبة بطاطس مسلوقة حجمها متوسط.
  • مقدار ½  كيلو من وذلك من صدور الدجاج.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • عدد 1ملعقة كبيرة من الملح.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عدد 1ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة وذلك من البقسماط الناعم.
  • عدد 2 بيض.
  • عدد 1كوب نشا.
  • عدد 1كوب بقسماط مطحون.

طريقة التحضير

يمكنك تجهيز وصفة دونتس الدجاج المقرمش في البيت عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • يتم تقطيع البطاطس وكذلك صدور الدجاج إلى مكعبات تكون صغيرة الحجم، ومن ثم القيام بوضعها داخل الكبة الكهربائية ونضيف إليها البصل الأخضر وكذلك الثوم وأيضًا الملح وكذلك الفلفل الأسود، ويتم خفق كافة المكونات حتى نحصل على عجينة تكون لينه وناعمة.
  • ثم نقوم بإحضار كيس ثلاجة للقيام بتشكيل الدوناتس ومن ثم نضع بداخله كمية من ذلك الخليط ويتم تشكيل العجينة على شكل دوناتس داخل صينية يوجد بها ورقة زبدة.
  • ثم نضعها داخل الفريز لكي تتجمد.
  • القيام بتجهيز 3 أطباق، ونضع داخل الطبق الأول بيض مخفوق، والطبق الثاني نضع به نشا، ونضع في الطبق الثالث البقسماط من أجل تغليف قطع الدجاج.
  • بعد ذلك نضع الدجاج أولاً داخل النشا، ثم بعد ذلك في البيض، ثم وضعه في البقسماط لكي يتم تغليفه بالكامل بهذه الطبقات.
  • نقوم بتجهيز مقلاة يوجد بها زيت غزير ونضعها فوق نار متوسطة، ونضع بها قطع دوناتس الدجاج إلى أن يصبح لونها ذهبي، ويتم إخراجها فوق مناديل المطبخ من أجل التخلص من بقايا الزيت.
  • ويتم التقديم مع الكاتشب، أو أيضًا المايونيز.
close