طريقة عمل الحلبة المنبتة بالصور.. تعرف علي فوائدها

يبحث الكثير من الأشخاص عن كيفية إعداد الحلبة المنبتة في المنزل، خصوصاً بعد أن أصبحت الحلبة المنبتة شائعة جداً على مواقع التواصل الاجتماعي، ومحرك البحث جوجل، حيث تعتبر الحلبة المنبتة واحدة من ألذ التسالي التي تقدم في العيد إلى جانب الترمس، والفطرة الخاصة بعيد الفطر تحتوي الحلبة على العديد من الفوائد الصحية التي سنتناولها في هذا المقال عبر موقعنا.

طريقة عمل الحلبة المنبتة بالصور

مكونات الحلبه المنبته هي :

• نصف كيلو من الحلبة الحصى.
• مصفاة.
• فوطة نظيفة.

طريقة عمل الحلبه المنبته

الحلبة المنبتة تعتبر من الأطعمة التقليدية التي كانت تحضرها الأمهات مع باقي ضيافات عيد الفطر المبارك، تعد واحدة من مظاهر الاحتفال خلال الأعياد إلى جانب الترمس والفول السوداني والشوكولاته، وطريقة تحضير الحلبة المنبتة هي:

• يتم تنقية الحلبة، لإزالة أي شوائب ثم نغسلها جيدا عدة مرات، حتى تصبح نظيفة تماما.
• يتم نقع الحلبة، لمدة لا تقل عن ست ساعات، وبعد ذلك توضع في مصفاة ضيقة، وتغطى بفوطة مبللة.
• يتم رش الفوطة بالبخاخ ثلاث إلى أربع مرات يوميا، وتقلب لمدة يومين نلاحظ أن بذور الحلبة بدأت تنبت، ونتركها لتزيد.
• يتم تقديمها بعد ظهور جذور التنبيت بها.

فوائد الحلبة المنبتة

• تنظم الحلبة المنبتة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• كما أنها غنية بالكالسيوم مما يقي من هشاشة العظام.
• تقلل التوتر، وتساعد على النوم بشكل مريح دون أرق.
• تساهم في تحسين الشعر، وزيادة قوته والحد من تساقطه.
• تناول بذور الحلبة المتبثة يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• تساهم في خفض الشهية، لدعم فقدان الوزن الزائد.
• تساهم حبوب الحلبة المستنبتة في تعزيز قوة العظام والأسنان، بسبب احتوائها على الكالسيوم.

متى تؤكل الحلبة المنبتة

يفضل تناول الحلبة في الصباح والمساء وفي أي وقت من اليوم يجب نقع بذور الحلبة طوال الليل، ثم استهلاكها في الصباح أو يمكن أيضا غليها وتناولها.