بدون سكر.. طريقة عمل بسكويت الشاي في 10 دقائق وبمكونات اقتصادية

البسكويت جزء لا يتجزأ من المنظومة الغذائية، باعتبار أنه يمكن تناوله في جميع الأوقات، وفي أي مكان، لذا نقوم بشرائه دائماً مما يكلفنا الكثير من المال وقد يرهق ميزانية البيت، فلما لا نقوم بصنعه في المنزل؟ حتى يتم بطريقة موفرة وغير مكلفة لتتمكن من الإفطار به، أو تناوله كناكس مع كوب الشاي في وقت الفراغ، لذا دعنا نطرح عليك طريقة عمل بسكويت الشاي فى المنزل بخطوات سهلة وميسرة تمكنك من توفيره في المنزل دائماً.

طريقة عمل بسكويت الشاي

يمكنك عمل بسكويت الشاي بطريقة يسيرة، ولكن يلزمك توفير المكونات التالية:

• 200 جرام من الزيت النباتي.
• 140 جرام من الزبادي.
• نصف كوب عصير برتقال طازج.
• ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال.
• 2 حبة بيض “مع الاحتفاظ بصفار واحد لدهن وجه البسكويت”.
• كوب ونصف من السكر الناعم البودرة.
• 5 أكواب ونصف من السكر “سكر حلويات”
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة من البيكنج صودا.

خطوات عمل بسكويت الشاي فى المنزل 

يمكنك اتباع عدد من الخطوات لكي تجهز بسكويت الشاي السريع وهي:

1. إحضار وعاء كبير ونقوم بوضع الدقيق والملح ومسحوق الخبز به.
2. إحضار وعاء آخر ونقوم بوضع الزيت والسكر ونقوم خلطهم جيداً، باستخدام الخلاط الكهربائي. 
3. ثم نضع خليط البرتقال والفانيليا ويخلط الخليط مرة أخرى.
4. نقوم بإضافة المكونات السائلة إلى جميع المكونات الجافة، ونقوم بالتقليب من الأسفل للأعلى.
5. نقوم بتقطيع وتشكيل العجينة حسب الرغبة، ثم نقوم بوضعها في قوالب البسكويت المدهون بالزيت.
6. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نضع بها البسكويت وننتظر حتى يصبح لونه ذهبيا.
7. وينصح أثناء عملية صنع البسكويت استخدام كمية من الزبدة بديل الزيت لنحصل على عجينة مناسبة.
8. كما ينصح وضع النشادر للحصول على نتائج أفضل.