تعتبر الأعشاب مثل الكزبرة والبقدونس والشبت من العناصر الأساسية في المطبخ، نظرًا لما تضيفه من نكهات مميزة ورائحة زكية للأطعمة، هذه الأعشاب تستخدم ليس فقط في الطهي ولكن أيضاً في إعداد بعض المشروبات المفيدة للجهاز الهضمي، اليوم سنقدم لكم، من خلال موقعنا، طرق فعّالة لتخزين هذه الأعشاب في الفريزر بطريقة تحافظ على نكهتها وطعمها لاستخدامها في أي وقت.
طرق تخزين الكزبرة والبقدونس والشبت
التخزين في الفريزر:
- التنظيف: ابدأ بغسل الكزبرة والبقدونس والشبت جيدًا لإزالة أي أتربة أو ملوثات، مع فحص الأوراق وإزالة الأوراق التالفة.
- التجفيف: ضع الأعشاب في مصفاة للتخلص من الماء الزائد، ثم انقلها إلى منشفة نظيفة أو مناديل مطبخ للتأكد من جفافها تمامًا.
- التعبئة: ضع الأعشاب في أكياس تخزين بلاستيكية، مع ضغط الكيس لإخراج الهواء قبل إغلاقه بإحكام.
- التخزين: احفظ الأكياس في الفريزر، ولا تنس تدوين اسم العشب على كل كيس لتسهيل العثور عليه لاحقًا.