هتعمليها في عشر دقايق بدون عجن.. طريقة تحضير البيتزا السائلة لأولادك بكل سهولة

يحب الناس تناول البيتزا، وتعد من الوجبات اللذيذة التي يبحث عن تحضيرها الكثير، لكن يستغرق عملها وقتا طويلا، لذا يبحث الناس عن كيفية تحضيرها في وقت قياسى وقصير بدون استخدام الفرن، لذا سوف نقدم هذه الطريقة السلسة والبسيطة لعمل البيتزا السائلة، حيث يمكنك طهيها بدون الفرن في الطاسة على الموقد، لذا تم تسميتها بيتزا الطاسة، لذا في هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نعرض لكم طريقة تحضير البيتزا السائلة والمكونات التي نحتاجها لذلك.

مكونات تحضير البيتزا السائلة

يمكننا تحضير البيتزا السائلة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في المنزل وتجميعها في غضون دقائق قليلة، وهذه المكونات كالتالي:

• كوب دقيق أبيض.
• ثلاث ملاعق زبادي كبيرة.
• بيضة واحدة.
• ملعقتان زيت كبيرة.
• ½ ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• ½ ملعقة ملح صغيرة.
• ¼ كوب ماء.

مكونات صلصة البيتزا:

• ثلاث ملاعق كاتشب كبيرة.
• ملعقة زيت كبيرة.
• ½ ملعقة زعتر صغيرة.

مكونات الحشو:

• أي خضار حسب الرغبة” فلفل أخضر، فلفل أحمر، بصل شرائح، زيتون مخلي، شرائح طماطم”.
• جبن شيدر.
• جبن موزاريلا.

خطوات تحضير البيتزا السائلة

يمكننا صنع البيتزا بطريقة سهلة وسريعة في غضون عشر دقائق، وذلك باتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بتحضير العجينة، عن طريق إحضار إناء ونضع فيه البيض والزبادي والزيت، ونقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك نضيف الملح والبيكينج بودر والدقيق ونقلبهم معا جيدا حتى نحصل على خليط ممتزج ومتجانس.
• نضع الماء تدريجيا ونخلطهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي يشبه قوام الكيك.
• ثم نقوم بتحضير الحشوة ، وذلك من خلال إحضار طاسة مناسبة ونضع بها كمية من الزيت حتى يسخن، ثم نضع به الخضروات ونقلبها معا حتى تذبل، ثم نزيله من على الموقد ونتركها جانباً.
• نحضر بولة لتحضير صلصلة البيتزا، ونضع بها كمية الكاتشب والزيت، والزعتر ونقلبهم معا.
• بعد ذلك نحضر طاسة تيفال، ونضع بها كمية زيت قليلة ثم نضيف عجين البيتزا ونقوم بتوزيعه في الطاسة بأكملها.
• نوزع الصلصة على سطح العجينة، ونضع فوقها الزيتون المخلي والحشوة، والجبن.
• نغطي الطاسة بغطاء مناسب ونتركها 10 دقائق حتى تستوي، ثم نقوم بتقديمها في الأطباق ساخنة.