هتنشفيه وهيفضل عندك طول السنة.. إليك خطوات تنشيف النعناع وتخزينه في البيت

يعد النعناع إحدى النباتات المميزة لغالبية الناس، له الكثير من الاستعمالات في الوجبات والمشروبات الباردة، بالإضافة إلى استخدامه في الماسكات التجميلية للبشرة، والعديد من الاستعمالات الأخرى، لذا يبحث الناس عن طريقة لتخزين النعناع لفترة طويلة ممكنة بطريقة سلسة، لذا سوف نعرض كيفية تنشيف النعناع وتخزينه لفترة طويلة، في سطور قليلة قادمة سوف نوضح في هذا المقال من موقعنا الجريدة طريقة تنشيف وتخزينه بصورة طازجة.

مكونات تنشيف النعناع

لا نحتاج مكونات كثيرة لتخزين أو تنشيف النعناع، حيث نستخدم مقادير وأدوات بسيطة، لذا نحتاج هذه المكونات لتخزينه:

• نحضر كمية مناسبة من أعواد النعناع للتخزين.
• لتر ماء بارد لغسله جيدا.
• عدد مناسب من المناديل الورقية.
• مقص جز للعشب.
• صينية مناسبة الحجم.
• خيوط سميكة.

خطوات تنشيف النعناع في المنزل

يمكننا في عدة خطوات بسيطة متتالية أن نقوم بتخزين وتنشيف النعناع، لذا قومى باتباع هذه الخطوات لتنشيف النعناع واستخدامه أطول فترة متاحة بدون عفن، وذلك كالتالي:

• في البداية نقوم باستخدام مقص العشب لتقطيع وجز أعواد النعناع إذا كانت مزروعة.
• بعد ذلك نقوم بغسل أعواد النعناع بالماء البارد وتنظيفها جيدا من طين التربة.
• ثم تأتي خطوة تجفيف أعواد النعناع بعد ذلك، نقوم بإحضار المناديل الورقية ونجففه من المياه جيدا.
• نضعه في صينية ونقوم بتوزيع أعواد النعناع بصورة متفرقة في الهواء الطلق.
• نستمر في هذه الخطوة نحو ساعتين، حتى نتخلص من المياه تماما.
• المحافظة على الأوراق في عود النعناع دون نزعها أثناء تنشيفها في الهواء.
• نقوم بربط السيقان من الأسفل بواسطة خيط سميك، ونبعد الأوراق عن بعضها البعض.
• الجزء الآخر من الخيط نقوم بربطه في شماعة في مكان مظلم به هواء طلق وجيد.
• نتأكد من وضعية أعواد النعناع، بحيث تكون السيقان في الأعلى والأوراق ناحية الأسفل.
• تلك الخطوة نقوم بها حتى نجمع الزيوت العطرية الخاصة بها في الأوراق لتكون بطعم رائع ونفاذية عالية.