يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل السوبيا بالحليب، فهي من بين أفضل أنواع العصائر التي يعشقها عشاق السوبيا خصوصا خلال شهر رمضان، وأظهرت الأبحاث العلمية أن عصير السوبيا يساهم في تسهيل عمليات الهضم، ويعتبر مفيدا بشكل كبير بعد فترة الصيام، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يساهم في تخفيض مستويات الكوليسترول العالية في الجسم، ويعتبر منشطا طبيعيا لوظائف الغدة الدرقية.
مقادير عمل السوبيا بالحليب
تشمل وصفة السوبيا بالحليب العديد من المكونات التي لا تكلف الأسرة الكثير مقارنة بشرائها جاهزة، وهي أيضا أكثر كفاءة في التحضير، واليكم مكونات وصفة السوبيا:
- ½ كيلو لبن كامل الدسم.
- ¼ كوب سكر.
- ½ ملعقة ماء ورد ويمكن الزيادة حسب الحاجة.
- ملعقة جوز هند.
خطوات عمل السوبيا بالحليب
الآن سنقدم لكم طريقة عمل السوبيا بالحليب وهي تتضمن عدة خطوات يمكن تنفيذها في المنزل، وإليكم شرح مفصل لخطوات عمل السوبيا في المنزل:
- اولا عليكي غلي الحليب الطبيعي واتركيه حتى يبرد ويصل لدرجة حرارة الغرفة.
- ثم يتم وضع اللبن في الخلاط مع جوز الهند والسكر ويخفق جيدا في الخطوة الثانية.
- وفي الخطوة الثالثة يصب عصير السوبيا في زجاجة ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
- يوضع العصير في أكواب زجاج ويقدم للعائلة والأصدقاء باردا بعد الإفطار.