“دلعي أولادك” طريقة تجهيز عمل تارت الفواكه في المنزل بمذاق لا يقاوم 

يعد تارت الفواكه ضمن أفضل الحلويات التي يحب تناولها العديد من الأفراد، حيث تعد عبارة عن عجينة تكون بسمك رقيق جدًا يوجد بداخلها العديد من أنواع الفواكه وذلك سواء كانت مجففة أو طازجة، بالإضافة إلى تميزها بمذاق لا يمكن مقاومته، كما أنه يمكن القيام بتجهيزها داخل المنزل بكل سهولة عن طريقة استخدام مجموعة من المكونات البسيطة والغير مكلفة، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا كيفية القيام بتجهيز تارت الفواكه في المنزل.

مكونات تارت الفواكه

سوف نعرض لكم المكونات اللازمة من أجل تجهيز تارت الفواكه في المنزل وذلك من خلال النقاط التالية:

• مكونات عجينة التارت:

  • مقدار ¼  كيلو دقيق الحلويات.
  • مقدار 125 جرام زبدة باردة.
  • مقدار 75 جرام سكر.
  • رشة ملح.
  • عدد 1 من صفار البيض.

مكونات حشو التارت

• • عدد 2 ملعقة من النشا.
  • عدد 2 من صفار البيض.
  • عدد 1 كوب من اللبن.
  • عدد 1 كوب من السكر.
  • عدد 1 ملعقة من الفانيليا.
  • فواكه تكون طازجة أو أيضًا مجمدة.

طريقة تحضير عجينة التارت

يمكنك القيام بتجهيز عجينة التارت عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• إحضار وعاء ونضع به الزبدة والدقيق ومن ثم السكر وكذلك الملح ونقوم بالعجن بشكل جيد حتى تماسك العجينة.
• ثم القيام بإحضار كيس من البلاستيك ونضع بداخله العجين ومن ثم نقوم بإدخاله في الثلاجة لفترة تقدر  60 دقيقة على الأقل.

طريقة تحضير حشو التارت

تأتي طريقة القيام بتجهيز حشو التارت على النحو التالي:

• القيام بمزج السكر وذلك مع اللبن وكذلك النشا داخل وعاء ومن ثم نضعه فوق  النار ونضيف إليه الفانيليا وكذلك صفار البيض ويتم التقليب بشكل جيد حتى يسخن المزيج.
• بعد ذلك نرفع المزيج من فوق النار وننتظر حتى يبرد.
• ونسخن الفرن على درجة حرارة 180° ونقوم بفرد العجين البارد وذلك بين ورقتين من الزبدة حتى يصبح سمكها 0.5 سم.
• ونقوم بوضع الحشو داخل قالب التارت ومن ثم نرص الفواكه فوقه وندخله الفرن لفترة تقدر بنصف ساعة.
• بعد ذلك نقوم بإخراجه من الفرن ويتم تقديمه باردًا.