اعملي كيكة الزبادي بأفضل طريقة.. هتاكلي صوابعك وراها

تعد وصفات الكيك من أكثر الوصفات التي فضلها الكثيرين من الكبار والصغار، كما أنها تعتبر وجبة مشبعة ومغذية، لذا نقدم لكِ عزيزتي المرأة طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة بألذ وأطيب وصفة، كما أنها غير مكلفة تماما ولا تحتاج إلى بيض، فهي مناسبة تماما للأفراد مما يعانون من حساسية من البيض، كما أنها من الوصفات البسيطة التي لا تحتاج إلى مجهود أو وقت كبير في تحضيرها، كما يمكنك أيضا تزيينها وقتما تريدين .. تابعينا وتعرفي على أهم المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل كيكة الزبادى بدون بيض

يمكنك عزيزتي ربة المنزل تحضير كيكة الزبادي دون الحاجة إلى وجود بيض، ومن أهم مكونات هذه الوصفة ما يلي:

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب واحد من السكر.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• مقدار ملعقتين صغيرة بيكنج صودا.
• باكت بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عدد ثلاث علب زبادي صغيرة.
• مقدار نصف كوب من الزيت.

مقادير تزيين كيكة الزبادى

إذا كنتي ترغبين في تزيين الكيكة، يمكنك تجهيز هذه المكونات:

• نصف كوب من مربى التوت
• ربع كوب من السكر البودر
• كوب من التوت.

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة بدون بيض

من خلال هذه الخطوات يمكنك تحضير أطيب وألذ كيكة:

• قومي بإحضار وعاء وضعي فيه مقدار الزبادي والخل ومسحوق البيكنج صودا والسكر ومقدار الفانيليا.
• اخلطي المكونات جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتماسك الخليط ويصبح ناعما.
• في هذه الخطوة عليكِ إحضار وعاء وقومي بنخل الدقيق جيدا، ومن ثم ضعي عليه مقدار الملح والبيكنج بودر مع التقليب جيدا.
• اضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبادي وقومي بخلطهم بشكل جيدا حتى يصبح القوام متجانس تماما.
• قومي بإحضار صينية مقاس 26 و ادهنيها بالزيت ثم افردي ورق زبدة، كما يمكنك الاستغناء عن ورق الزبدة، وتبطين الصينية بالدقيق .
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، ثم قومي بإدخال الصينية لمدة 20 دقيقة.
• بعد تمام تسوية الكيكة، قومي بإخراجها الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد.
• قومي نقلب الكيكة في طبق التقديم، وضعي طبقة من مربى التوت، ثم وزعي حبات التوت على وجه الكيكة ويفضل التوت الأحمر، ونرش السكر البودر على الوش.
• قطعي الكيكة إلى مكعبات وقدميها للأولاد وأفراد أسرتك.