لطالما شكلت الكوسة رمزا للطبق الغني والمغذي، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، ما يجعلها خيارا مثاليا لمحبي الطعام الصحي، وتتنوع وصفات الكوسة لتناسب جميع الأذواق، ومن بينها وصفة قوارب الكوسة بالبشاميل حشو لحمة مفروم، التي تقدم مزيجا رائعا من النكهات والمكونات، في شكل مميز، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل بكل سهولة.
مكونات قوارب الكوسة بالبشاميل
لتحضير قوارب الكوسة بالبشاميل، وعمل طبق مليء بالمعادن والفيتامينات المهمة، سنحتاج إلى بعض المكونات الأساسية، وهي:
- 4 حبات كوسة متوسطة الحجم
- 500 جرام لحمة مفرومة
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعما
- 2 فص ثوم، مفروم ناعما
- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 كوب كزبرة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 2 كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة