هتعمليها أحلى من المصانع.. طريقة تحضير ناجتس الفراخ في البيت بطعم رائع لأولادك

تبحث الأمهات عن وجبة سريعة وشهية وسهلة لتحضيرها لأطفالهم، وتعد وجبة ناجتس الفراخ إحدى هذه الاكلات، حيث أنها صحية جدا وتحتوي على نسبة بروتين عالية مفيدة لصحة وجسم الأطفال، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بعدة خطوات بسيطة متتالية وتناولها في المصايف، بل إنها أيضا وجبة اقتصادية تتوفر أغلب مكوناتها في المنزل، لذا في هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نعرض لكم طريقة تحضير ناجتس الفراخ وكل المكونات التي نحتاجها.

مقادير تحضير ناجتس الفراخ في المنزل

يمكننا إعداد مكونات ناجتس الفراخ بسهولة من مكونات متوفرة في المنزل، وذلك كالتالي:

• ½ كيلو دجاج بانيه.
• ملعقتان عصير ليمون صغيرتان.
• 3 فصوص ثوم.
• 3 ملاعق بقدونس مجفف.
• 3 ملاعق نعناع مفروم مجفف.
• حبة بصل مفرومة، وبصل وثوم بودرة.
• كوبين زيت للقلي.
• 2 مكعب مرقة دجاج
• كوب بقسماط، وملعقتان نشا.
• 2 بيضة مخفوقة، ورشة ملح صغيرة.
• ¼ ملعقة فلفل اسود صغيرة.

كيفية عمل ناجتس الفراخ في البيت

تقوم عمل وتحضير ناجتس الفراخ على عدة خطوات متتالية، لذا في تلك السطور القادمة سوف نعرض كيفية عمل هذه الوصفة بشكل مثالى أفضل من المطاعم، وذلك كالتالي:

• نحضر إناء مناسب نضع فيه البانية ونقوم بفرمها جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والبقدونس والبصل والثوم البودرة ومرقة الدجاج، والملح، والفلفل الأسود، والنشا على الفراخ.
• نقوم بخلط كافة المكونات السابقة معا حتى يتشبع الخليط ويتجانس جيدا.
• بعد التأكد من تشبع الفراخ من التوابل المضافة، نقوم بتشكيل الناجتس بحجم مناسب.
• ثم نقوم بإحضار 3 أطباق، نضع في الطبق الأول الدقيق، والطبقة الثاني نضيف فيه البيض ونخفقه جيدا، والطبقة الثالثة نضع فيه البقسماط.
• نقوم بإحضار طاسة مناسبة ونضع بها الزيت على نار متوسطة حتى يغلي.
• بعد ذلك نقوم بوضع قطع الناجتس ونقليها حتى تنضج، أو حتى تتحول للون الذهبي.
• نقوم بتقديمها ساخنة في الأطباق، ونقدم جوارها الكاتشب أو المايونيز والبطاطس.