أحلى من البسكويت الجاهز.. طريقة تحضير بسكويت البيمبو في في البيت بطعم رائع اعمليه وفرحي أولادك

يحب الجميع البسكويت بالشوكولاتة، ويبحثون عن طريقة سهلة لتحضيره بمكونات سهلة متوفرة في البيت، ويعد بسكويت البيميو بالشوكولاتة احدى هذه الحلوي اللذيذة، وبتحضير بسكويت البيمبو في المنزل يوفر ذلك للأمهات اقتصاديا، ويكون آمن على أفراد الأسرة لكونه صحي بدون أي مواد حافظة، وبمكونات آمنة من المنزل، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نخبركم الطريقة المميزة لتحضيره.

مقادير عمل بسكويت البيمبو بالشوكولاتة

يعد بسكويت البيمبو أحد الحلويات اللذيذة التي تتوفر مكوناتها بسهولة في المنزل، وتلك المكونات كالتالي:

• 3 أكواب دقيق.
• كوب واحد زبدة.
• ½ كوب سكر بودرة.
• بيضة واحدة.
• كيس فانيليا.
• ملعقة عسل أسود كبيرة.
• ¼ ملعقه بيكنج بودر.
• 1 كوب زيت.
• قوالب شوكولاتة.
• رشة ملح صغيرة.

طريقة تحضير بسكويت البيمبو بالشوكولاتة

يمكنك عمل ألذ بسكويت بيمبو بالشوكولاتة أفضل من المحلات، وذلك باتباع هذه الخطوات البسيطة:

• نحضر إناء كبير نضع إليه الدقيق المنخول ونضع فوقه الملح، ونقلبه جيدا.
• نحضر المضرب الكهربائي ونضيف إليه الزبدة والبيض، ونخلطهم جيدا ثم نضع فوقه السكر، ونستمر في ضرب الخليط، ثم نضع فوقه الفانيليا والعسل.
• نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على قوام كريمي ونضع الدقيق بعد ذلك تدريجياً.
• بعد عجن العجين نضعه في كيس بلاستيك وندخله الثلاجة لمدة 30 دقيقة
• بعد ذلك نخرجه ونفرده على سطح مستوي ونرش كمية دقيق قليلة على السطح، ونقوم بتشكيلها على هيئة دوائر، أو باستخدام أشكال البسكويت، ونشكله حسب الرغبة.
• ثم نحضر صينية وندهنها بالسمنه، ونرص فيها العجين.
• نضبط درجة حرارة الفرن، وندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى تنضج أو حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي.
• بعد أن تنضج الصينية، نقوم بتغطية البسكويت كلها بالشوكلاتة ونقوم بلصق القطعتين معا.
• بعد ذلك نتركها تبرد في الثلاجة ونقدمها بجوار أي مشروب ساخن.