مش هيسود ولا يتغير لونه.. طريقة ولا في الخيال لتخزين البصل من السنة للسنة كأنك شرياه حالا

يعتبر البصل من أهم الخضار في البيوت المصرية، نظرا لدخوله في كل الوجبات، ولكن في حالة وجود كمية من البصل في منزلك يكون تخزين صحيح سوف يفسد تماما لن تستطيع استخدامه مرة أخرى، وهو خلال البصل يمكنك أن تطهي الكثير من المشويات والخلطات المختلفة، فيمكنك الآن تخزين البصل وبكميات كبيرة طوال العام دون الخوف من افساده، وكل ذلك باستخدام ملعقة واحدة فقط تقضي على فساد البصل وقت التخزين، ولذلك نوضح لكم اليوم الطريقة الصحيحة لتخزين البصل من السنة للسنة في البيوت.

طريقة سحرية لتخزين البصل

تستطيع تخزين البصل بكميات كبيرة من السنة للسنة من خلال بعض المكونات البسيطة وهي كالآتي:

• أكبر كمية من البصل.
• ملعقة كبيرة من الشطة.

ويوجد عدة خطوات بسيطة من خلالها يتم تخزين البصل والتي تكون كالتالي:

• أفضل مكان لتخزين البصل البرودة مثل وجوده في الدور الأرضي.
• لعدم فساد البصل يجب أن لا تصل الشمس مكانه.
• عليك أن تقوم بتهوية المكان جيدا.
• وضع كل بصلة بعيدة عن الأخرى على الأرض.
• ثم رش ملعقة من الشطة على البصل بأكمله.
• ستجد أن البصل سيظل كما هو من السنة للسنة.
• تساعد الشطة على أن يظل البصل كما هو.

أهمية الشطة على البصل

عندما يضع الشخص الذي يريد تخزين البصل، ملعقة من الشطة عليه سوف يحصل على عدة فوائد وهي كالآتي:

• سوف تستطيع حفظ البصل سنوياً.
• التخلص من كافة أنواع الحشرات التي تكون في المكان.
• لا يقترب الناموس من البصل بسبب الشطة ورائحتها القوية.

كيفية تخزين البصل في الثلاجة

إذا كان يوجد لديك ثلاجة كبيرة، يمكنك استخدامها لتخزين البصل سنوياً وهذه هي المكونات:

• عدد كبير من البصل.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة من الشطة كبيرة.
• ملعقتين من السمن.

أما بالنسبة إلى طريقة تخزين البصل في الثلاجة تكون كالتالي:

• ضعي كمية كبيرة من البصل الأحمر.
• قومي بفرك البصل في محضر الطعام.
• ضعي السمنة على نار هادئة في قدر كبير واتركيها تسخن.
• ضعي البصل المفروم على السمن مع التقليب الجيد مدة تصل إلى 10 دقائق.
• عندما تبرد عليك بتخزينها في أكياس الثلاجة.
• ضعي الملح والشطة في البصل داخل الأكياس.
• تفريغ كمية الهواء بداخل الكيس.
• قومي بإغلاق الكيس جيداً وضعيه في الفريزر ولم يحدث له شيء سنوياً.