أفضل طريقة لعمل الخضار سوتيه في المنزل بمكونات بسيطة وبمذاق مميز ولذيذ

ينصح الاطباء بتناول الخضروات المختلفة لما لها من فوائد كثيرة للجسم والشعر والمناعة، حيث تساعد الخضروات على تقوية مناعة الجسم، لذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل الخضار سوتيه الصحي ويمكنك تحضير هذه الوصفة بخطوات بسيطة وبمذاق مميز ولذيذ ويمكنك تحضير هذه الوصفة للأولاد حتي تساعدهم في التركيز بشكل جيد، ويمكنك إضافة مجموعة من الخضروات المختلفة في هذه الوصفة.

طريقة عمل الخضار السوتية 

يمكنك تحضير الخضار سوتيه في المنزل بمكونات بسيطة وفي وقت سريع، يحضر الخضار سوتيه عن طريق إضافة مجموعة من الخضروات المختلفة والفراخ ونتركهم حتي تستوي على نار متوسطة حتي تستوي الفراخ والخضار، يمكن تقديم هذه الوصفة على وجبة الغداء أو العشاء لأنها تعتبر من الأكلات الصحية التي يحبها الاشخاص الرياضين.

المكونات

• كيلو من الفراخ مقطع إلى مكعبات متساوية الحجم.
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
• جزر مقطع شرائح.
• كوسة مقطعة شرائح.
• فلفل أحمر مقطع مكعبات.
• طماطم مقطعة مكعبات.
• ثوم مفروم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 2 ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير 

1. نحضر طاسة كبيرة ونضعها على النار ثم نضع بها الزيت ونتركها حتي تسخن ثم نضع قطع الدجاج ونقلبها حتي يصبح لونها بني من جميع الاتجاهات ثم نخرجها من الزيت ونتركها.
2. في نفس الطاسة نضع البصل المقطع ونقلبه حتي يصبح لونه شفاف ثم نضع عليه الثوم المفروم والطماطم والملح والفلفل الأسود ونقلب جميع المكونات ونتركها على النار لمدة خمس دقائق.
3. بعد ذلك نضيف إليه الجزر والكوسة والفلفل الأحمر ونقلب جميع المكونات حتي تتجانس، نضع عليه قطع الدجاج مرة اخري ونقلبهم ثم نغطي الطاسة ونتركها لمدة ربع ساعة حتي يستوي الخضار والفراخ جيداً.
4. ثم نقدمها في أطباق التقديم بجانب الأرز أو بطاطس مهروسة.