وفري واعمليها في البيت.. طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل للفطار والسندوتشات

طلا يوجد أحد لا يحب تناول الجبن وتعتبر الجبنة من أسرع الأكلات التي يقبل عليها الكثيرون في مختلف الأوقات وتتميز الجبنة باختلاف أنواعها ونكهاتها حيث لكل منا ذوقه المفضل، ولكن تعتبر الجبنة الرومي من أهم أنواع الجبن التي يحبها الكثيرون فهي مناسبة للكثير من الأوقات حيث يمكن تقديمها على الإفطار أو العشاء الخفيف وهناك الكثير من السيدات تقوم باستخدام الجبنة الرومي في تحضير سندوتشات الأطفال للمدرسة ولكن بعض النساء لا تعرف كيف تقوم بتحضير الجبنة الرومى في المنزل وكل ما عليهم فعله أن يقرأوا هذا المقال المقدم من موقعنا الجريدة.

مكونات تحضير الجبنة الرومي

لتحضير الجبنة الرومي في المنزل نحتاج إلى توفير ما يلي من مكونات:

maxresdefault 56 5

  • واحد كيلو من اللبن كامل الدسم
  • علبة زبادي
  • فلفل أسود
  • ½ كوب مياه مثلجة
  • رشة ملح
  • ثلاث ثمرات من البطاطس المهروسة
  • ملعقتين شطة.

خطوات تحضير الجبنة الرومي في المنزل maxresdefault 35 8

  • أولا قم بإحضار الحليب و اغليه جيدا حتى تحصلي على القشطة.
  • بعد ذلك قومي بوضع كوب الزبادي على الحليب واستمري في التقليب لبعض الدقائق ثم قومي بإضافة الملح
  • وبعدها قومي بإضافة الفلفل الأسود الحصى واستمري في التقليب لتحصلي على قوام متجانس.
  • ثم قومي بإحضار البطاطس وقشريها واغسليها ثم اسلقيها وبعد السلق قومي بهرسها جيدا وأضيفي إليها ملعقتين من القشطة وامزجيهم سويا.
  • وبعد ذلك قومي بإضافة البطاطس بالقشطه الى الحليب والزبادي وباقي المكونات واخلطيهم جيدا حتى تحصلي على مزيج ناعم وخالي من التكتلات.
  • ثم قومي بإحضار قطعة من الشاش أو القماش الشفاف وضعي فيها الجبنة الرومي واتركيها لمدة يوم كامل ثم انقليها إلى قطعة قماش جديدة واعصريها حتى يخرج منها الماء الزائد.
  • وأخيرا قومي بوضع الجبنة في علبة محكمة الغلق وقطعيها إلى شرائح واستخدميها مباشرة.
close