هتعمليه بكل سهولة في البيت.. طريقة تحضير بسكويت الزبدة الذائبة اللذيذ

يحب العديد من الناس الحلوى المقرمشة الهشة، ويعد بسكويت الزبدة إحدى هذه الحلويات، حيث يتميز بطعمه اللذيذ الرائع وهشاشته مميزة للغاية، ويحب الكثير تناوله بجانب الشاي أو القهوة أو أي مشارب ساخنة، وباستطاعة أي شخص صنعه في المنزل بسهولة بواسطة مكونات سهلة ومتوفرة في المنزل، وسوف نعرض لكم في هذا المقال من موقعنا الجريدة طريقة صنعه والمكونات التى نحتاجها لتحضيره.

مقادير عمل بسكويت الزبدة في المنزل

يمكننا تجميع مكونات تحضير بسكويت الزبدة الذائبة بسهولة، حيث تتوفر تلك المكونات في المنزل وتلك المكونات كالتالي:

كوبان دقيق.
كوب واحد زبدة فى درجة حرارة الغرفة.
نصف كوب سكر بودرة.
ملعقة فانيليا صغيرة
ربع ملعقة ملح صغيرة.
ربع كوب نشا ذرة.

كيفية عمل بسكويت الزبدة الذائبة في المنزل

بعدة خطوات بسيطة سوف نشرحها لكن في هذه السطور القليلة القادمة، يمكنك إعداد أفضل وأشهر بسكويت زبدة ذائبة بشكل مثالية، وطريقة ناجحه بشكل ممتاز، وهذه الطريقة كالتالي:

نحضر إناء كبير ونضع فيه الزبدة ونضربها باستخدام خلاط كهربائى حتى نحصل على قوام كريمي.
بعد ذلك نضع السكر البودرة مع الإستمرار في الضرب، حتة يصبح الخليط متجانس.
نضع الفانيليا بالتدريج ونخلطهم معا جيداً.
نحضر إناء آخر نضع به الدقيق والملح، ونشا الذرة، ونضع خليط الزبدة فوقه.
بعد ذلك نقوم بتقليب وخلط جميع المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة القوم
في حال كانت العجينة طرية نقوم بوضعها في الثلاجة حوالي 35-15 دقيقة.
نفرد العجينة على سطح مستوي باستخدام اليد أو النشابة، ونقطعها على أشكال باستخدام السكين أو أشكال البسكويت.
نحضر صينية مناسبة ونرص بها البسكويت ونغطيه بواسطة ورق الزبدة.
نقوم بإعداد الفرن على 180 درجة مئوية ونضع الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يتحول الحروف للون الذهبي.
بعد ذلك نخرج الصينية من الفرد ونترك البسكويت حتى يبرد تماماً، ويتم تقديمه بعد ذلك، أو تخزينه في برطمان محكم الغلق.