من أكثر الأكلات التي لها شهرة في الوطن العربي ولها طعم رائع هي الفتة ومن المعروف أن الفتة من الأكلات سورية الأصل وانتشرت من سوريا إلى باقي دول العالم العربي، وتعتبر سوريا من الدول المتميزة بتقديمها الأكلات المتنوعة والشهية جدا كما أن أغلب الأكلات السورية سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة وهي مناسبة للعزومات كما أنها أكلات جديدة أما عن طريقة تحضير الفتة السورية فهي ما سنتحدث عنه الآن في هذا المقال من موقعنا الجريدة.
مكونات عمل الفتة السورية
لتحضير الفتة السورية نحتاج إلى المكونات التالية:
- حبة بصل
- مئة جرام من حمص الحب
- 10 جرام من أعواد القرفة
- ملعقة زيت زيتون
- فصين ثوم مفروم
- ملعقة توابل
- ملعقة كمون
- ملعقة هال
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- ملعقة دبس الرمان
- 2 رغيف من العيش اللبناني
- ثلاث جرامات من الفلفل الأحمر
- خمسين جرام من البقدونس المفروم
- لفت مخلل
- زيتون أخضر.
