كيكة خفيفة ومنعشة.. طريقة تحضير كيكة البيمبو الباردة لأسرتك بطعم رائع

تشتهر الوصفات الباردة في فصل الصيف نظرا لارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير في هذا الفصل، حيث يلجأ الكثير من الأشخاص لتناول حلوى باردة في فصل الصيف لتساعدهم على تحمل درجات الحرارة العالية، ومن أشهر تلك الوصفات الباردة الايس كريم والكريم كراميل والجيلي وأيضا كيكة البيمبو، وهي من أشهر أنواع الكيكات الباردة التي يفضل تناولها في الصيف، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نقوم بتوضيح طريقة عمل كيكة البيمبو الباردة في المنزل بكل سهولة.

مكونات وصفة كيكة البيمبو الباردة

تتكون كيكة البيمبو الباردة من مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وفيما يلي سنقوم بتوضيح تلك المكونات:

maxresdefault 14 13

  • 2 باكيت من الكريم شانتيه.
  • كوب ونصف من الحليب المثلج.
  • موز حسب الرغبة.
  • فراولة حسب الرغبة.
  • بسكويت بيمبو بالشيكولاتة.
  • بسكويت بيمبو سادة.

طريقة عمل كيكة البيمبو الباردة

يمكن عمل كيكة البيمبو الباردة في المنزل باتباع خطوات بسيطة سنقوم بتوضيحها في النقاط التالية:

maxresdefault 17 10

  • في البداية يتم تحضير الكريمة عبر وضع كمية الحليب المثلج في وعاء عميق مع إضافة الكريم شانتيه إليه وخفقهم جيدا معا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه يتحول قوامه للقوام السميك.
  • ثم يتم وضع الكريمة في الثلاجة لحين تحضير باقي الكيك.
  • في وعاء يتم وضع الموز بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة من إضافة الفراولة بعد تقطيعها لقطع صغيرة أيضا وكذلك تقطيع بسكويت بيمبو بالشيكولاتة والبسكويت السادة وإضافتهم للخليط أيضا.
  • ثم يتم إضافة ذلك الخليط إلى خليط الكريمة االذي سبق تحضيره ووضعه بالثلاجة وتقليبهم معا جيدا.
  • وفي قالب مغطى بكيس بلاستيك يتم وضع خليط الكيك مع غلقه جيدا ووضعه بالثلاجة لمدة ليلة كاملة لضمان تماسكها جيدا.
  • وبعد أن تتماسك يتم تزيينها بصوص الشيكولاتة ثم تقطيعها وتقديمها باردة.
close