أكلة لذيذة ومغذية.. حضري الفريكة باللحمة أو الدجاج لأسرتك بالطريقة الأصلية

يمكن بسهولة تحضير الفريكة، حيث أنه يتم تجهيزها في وقت قصير وقياسي، ويمكن تحضيرها بواسطة اللحمة أو الدجاج حسب ما يفضل الاشخاص، وتحب الأمهات عملها في المنزل كثيراً، وذلك ليستفيد جميع أفراد الأسرة من كل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية المليئة بتلك الوجبة، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نوضح كيفية عمل هذه الوجبة بكافة التفاصيل المراده.

مقادير تحضير الفريكة باللحمة

يمكن بسهولة توفير مكونات الفريكة باللحمة، وهذه المكونات كالتالي:

• ½ كيلو لحمة.
• 4 أكواب فريكة.
• بازلاء.
• قرنفل.
• 4 ملاعق سمنة.

كيفية تحضير الفريكة باللحم في المنزل

باستطاعتك بسهولة تحضير الفريكة باللحمة باتباع هذه الخطوات البسيطة:

• نقوم بإحضار الفريكة ونضعها ف الماء.
• نضع اللحمة في إناء به ماء مغلى لسلقها، ونضيف عليها أثناء النضج ورق اللورا والبصل والقرنفل والبهارات.
• بعد سلق اللحمة نحضر إناء ونضع به سمنة وزبدة ونضيف اللحمة المسلوقة حتى تحمر.
• نضيف البازلاء ونستمر في التقليب حتى يتغير لونها.
• نحضر إناء ونضيف إليه السمنة ونضع الفريكة ونخلطها جيداً.
• بعد أن نحمر الفريكة جيدا، نضع 4 اكواب مرق فوقها.
• بعد غليان الخليط، نضع خليط اللحمة على نار هادئة.
• بعد النضج نقوم بتقديمه ساخنا في الأطباق.

مكونات تحضير الفريكة بالدجاج

يمكن تحضير مكونات الفريكة بسهولة، وتلك المكونات كالآتي:

• كوب فريكة.
• دجاج مسلوقة مقطعة.
• حبة بصلة مقطعة.
• ملح وهيل
• زيت وكمية من الماء.
• فلفل أسود.

كيفية تحضير الفريكة بالدجاج

يعد تحضير طبق الفريكة بالدجاج سهل ومميز للغاية، حيث يمكن ذلك في المنزل بسهولة بإتباع الخطوات الآتية:

• نحضر الفريكة ونضعها في إناء ماء، حتى يستوي.
• بعد ذلك نضع زيت في إناء ونضيف البصل ونقلبه جيداً.
• نضع البصل ونقلبه ونضيف عليها الفريكة ليسهل تجهيزها.
• بعد ذلك نضع باقى المكونات مع الماء الساخن أيضاً.
• نترك الخليط ثم نضع الدجاج فوقه ونقلبه جيداً حتى ينضج.
• بعد ذلك نقدمها في الأطباق ساخنا، ونزينه حسب الرغبة.