كيكة لذيذة وسريعة.. طريقة تحضير كيكة الجلاش بطعم رائع في البيت

يوجد الكثير من الناس الذي يحبون الحلويات، وتعد كيكة الجلاش إحدى هذه الحلويات اللذيذة التي تعتبر من أشهر الأطباق، ويحب الجميع هذه الأكلة سواء كان كبار وصغار، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، فور تحضير المكونات وباتباع خطوات التحضير سوف تحصلين على أفضل صينية كيكة جلاش لذيذة، وفي هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نوضح بالتفصيل كيفية التحضير، والمكونات المطلوبة لتحضير صينية كيكة الجلاش بشكل أفضل من المحلات.

مقادير تحضير كيكة الجلاش في البيت

يعتقد البعض أن مكونات تحضير كيكة الجلاش صعبة، على العكس تماماً يمكن توفر مكوناتها بسهولة في المنزل، وتلك المكونات كالتالي:

maxresdefault 29 9

  • لفة جلاش.
  • ½ كيلو حليب.
  • ¼ كيلو سمنة أو زبدة.
  • كوب واحد زبادي.
  • نحضر كوب من السكر، وبيضتان.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ملعقة بيكنج بودر.

مكونات شربات كيكة الجلاش:

  • كوب سكر أبيض.
  • كوب ماء.
  • ملعقة ليمون.
  • فانيليا.

كيفية عمل كيكة الجلاش في البيت

بعد تحضير كافة المكونات، يمكن في خطوات سهلة بسيطة عمل الكيكة بشكل شهي ولذيذ، ويمكن الحصول على أفضل كيكة جلاش، وتلك الخطوات كالتالي:

maxresdefault 28 8

  • نقوم أولا بجلب صينية دائرية الحجم.
  • نقوم بعد ذلك بمسح الصينية بالزبدة أو السمنة.
  • نقوم بفك لفة الجلاش ونفردها.
  • نرصها في الصينية واحدة فوق الأخرى.
  • نقوم بوضع البيض والسكر والحليب والزبادي والزبدة، ونقلبهم معا.
  • نضع الخليط فوق الجلاش.
  • بعد ذلك نقوم بضبط درجة حرارة الفرن 180 درجة مئوية.
  • نضع الصينية في الفرن حتى تستوي حوالي 20 دقيقة.
  • بعد التأكد من نضج الصينية وتحولها للون الذهبى، نقوم بتشبيعها بالشربات وهي ساخنة.
  • بعد صب كافة الخليط ونتركه حوالى ربع ساعة من غير أي تقليب.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع الكيكة إلى مثلثات متساوية، أو أي شكل حسب الرغبة، ونقدمها في الأطباق باردة.
close