علاج حر وفرهدة الصيف.. الآن عصير البطيخ الطازج بأسرار أشهر المحلات

عصير البطيخ من مشروبات الصيف اللذيذة التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن لذلك تناوله ضروري في فصل الصيف، حيث يسهم في التقليل من الإحساس بالعطش، ويزيد الشعور بالانتعاش، وأثبتت الدراسات العلمية أيضًا بأنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل (الكاروتين، والليكوبين) التى تمنع الإصابة بمرض السرطان، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة الألياف الغذائية التي تُساعد في عملية الهضم، وتزامنًا مع انتشاره في الوقت الحالي في جميع الأسواق إليكِ طريقة عمل عصير البطيخ الطازج بجميع الأسرار. 

طريقة عمل عصير البطيخ الطازج 

يُعد عصير البطيخ من أسهل أنواع العصير في طريقة إعداده، كل ما عليكِ هو تحضير المكونات واتباع الطريقة الآتية:-

مكونات عصير البطيخ اللذيذ 

• 3 أكواب من البطيخ الأحمر مقطع بدون البذور. 
• كوب ماء بارد، أو كوب من الثلج. 
• ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه. 
• أوراق نعناع ( اختياري).
• سكر أو عسل نحل ( اختياري). 

طريقة عمل عصير البطيخ 

1. توضع قطع البطيخ في الفريزر لمدة ساعة قبل الاستخدام، وهذه الخطوة مهمة حتى لا يحتاج إلى كمية كبيرة من الماء.
2. ثم يوضع البطيخ في الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليه عصير الليمون، وملعقة الكريم شانتيه، والعسل أو السكر حسب  الرغبة. 
3. وأخيرًا يُضاف الماء وأوراق النعناع الطازج لتعزيز الطعم وتقوية النكهة.
4. تُضرب المكونات لمدة خمس دقائق متواصلة، حتى تتجانس تمامًا. 
5. وأخيرًا يُصب البطيخ في أكواب، ثم يُضاف إليها مكعبات الثلج.

فوائد عصير البطيخ للجسم 

إلى جانب طعم عصير البطيخ اللذيذ، إلا أن له العديد من الفوائد تتمثل في الآتي:-

• يحتوي البطيخ على  90% ماء والباقي ألياف، لذلك هو مُرطب قوي للجسم.
• يُساعد عصير البطيخ على التقليل من الالتهابات، وذلك لأنه يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة. 
• يساهم البطيخ في الحفاظ على معدل ضغط الدم.