«مش هتشتريه من بره تاني»…. طريقة. تحضير الكريب بالدجاج في المنزل بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية!!

يعتبر الكريب من أشهر الأكلات السريعة المفضلة لدى الجميع وخصوصا الأطفال، ويسعى الجميع لشرائه من المطاعم ويرجع ذلك إلى طعمه الشهي، ولكن المعظم من الأمهات تفضل تحضيره في المنزل لضمان سلامته خوفا على صحة عائتها، وتعددت طرق تحضير الكريب في المنزل، ولكن في هذا المقال سوف نوضح لكم أسهل طريقة لتحضير الكريب بالدجاج في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير تحضير الكريب بالدجاج في المنزل

يجب عليكي احضار المكونات التالية للحصول على الكريب بطعم المطاعم:

•  كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب من الحليب.
• بيضة.
• معلقة كبيرة من السمنة السايحة.
• ربع ملعقة من السكر.
• كمية حسب الرغبة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• نصف كيلو من صدور الدجاج.
• حبة من الفلفل الأحمر.
• حبة من الفلفل الأخضر.
• حبة من الفلفل الأصفر.
• حبة من الفلفل الحار«يمكنك الاستغناء عنه».
• حبة متوسطة من البصل.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• كوب من الجبنة«أي نوع حسب الرغبة»

طريقة تحضير الكريب بالدجاج في المنزل.

لا شك أن الكريب بالدجاج من أسهل أنواع الكريب في التحضير فقط اتبعي الخطوات الآتية:

• احضري المضرب الكهربائي وضعي به الدقيق واللبن والبيض واخلطيهم جيدا.
• بعد ذلك قومي بتصفية الخليط بمصفاة رفيعة.
• احضري طاسة تيفال أو أي طاسة غير لاصقة.
• ادهني الطاسة بالقليل من الزيت، واتركيها حتى تسخن جيدا.
• بعد ذلك ضعي القليل من الخليط وحركي النقلاة يمينا ويسارا حتى يتوزع الخليط بشكل متساوي.
• اتركي الخليط لحين تحوله للون الذهبي، ثم قومي بوضعه على الوجه الآخر.
• بعد نضجها جيدا قومي بإزالتها، وأكملي باقي الكمية بهذه الطريقة.
• احضري طاسة أخرى وضعي بها القليل من الزيت والسمنة، وارفعيها على نار بدرجة حرارة مرتفعة.
• قومي بتقطيع البصل والفلفل إلى شرائح صغيرة وضعيها في الطاسة وقلبي المكونات جيدا حتى تذبل تماما.
• قومي بتقطيع صدور الدجاج، وضعيها في الطاسة مع الاستمرار في التقليب لحين تغير لون الدجاج.
• ضعي التوابل حسب الرغبة وقلبيها جيدا.
• بعد ذلك، احضري الكريب وضعي به الجبنة ثم قومي بوضع الحشو، وطبقي الكريب، وضعيه مرة أخرى في الطاسة، ويقدم ساخنا.