الأولاد بيعشقوه.. طريقة عمل المولتو بالشكولاتة في البيت بخطوات سهلة وفرحي أولادك

يعتبر المولتو بالشوكولاتة من أشهر المعجنات، حيث يتميز بالطعم الرائع الذي يجذب الجميع إليها كبار وصغار، حيث أنه يمكن تناوله كوجبة خفيفة خلال اليوم، لذلك يتم البحث من قبل الأمهات عن كيفية عمله في المنزل بدلاً من شرائه من المحلات المتخصصة التي تكلفك أموال كثيرة، والذي أيضاً يحتوى على العديد من المواد الحافظة التي تضر الأطفال، ويمكنك أن تقومي بحشو المولتو ببدائل الشيكولاتة مثل كريمة البندق أو أي شئ آخر تفضلينه أنتي وصغارك، تابع معي لمعرفة طريقة عمله في المنزل.

طريقة عمل المولتو بالشوكولاتة

يمكنك أن تقومي بعمل وصفة المولتو بالشكولاتة بمكونات بسيطة واقتصادية وغير مكلفة تمامًا، كما يمكن عملها بخطوات بسيطة للغاية فقط يجب عليك أن تقوم بتحضير المكونات الخاصة بالوصفة وهي كالتالي:

maxresdefault 5 13

  • كوب دقيق أبيض.
  • كوب حليب دافئ.
  • نصف كوب زبدة سائلة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة خميرة فورية.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب شوكولاتة سائحة.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

خطوات عمل المولتو بالشوكولاتة

maxresdefault 13 8

  • نقوم بنقل الدقيق في وعاء عميق ثم نضيف إليه الخميرة والسكر والملح والفانيليا.
  • نخلط هذه المقادير مع بعضها البعض.
  • نضيف الحليب إلى الدقيق وكذلك الزبدة.
  • نعجن المقادير مع بعضها البعض حتى تصبح عجينة متجانسة.
  • نقوم برش مقدار من الدقيق في وعاء آخر ثم نضع به العجينة ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ
  • ثم نبدأ بفردها بعدما تختمر من خلال رش الدقيق على سطح نظيف ثم نبدأ بفردها بواسطة النشابة على هيئة مستطيل.
  • نقوم بوضع الشيكولاتة على العجينة ثم نبدأ في لفها على هيئة رول.
  • نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع متساوية الحجم ثم نبدأ في رصها على صينية مدهونة بالزبدة.
  • يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حرارة مئوية حتى مرور 30 دقيقة.
  • نخرجه من الفرن بعد مرور الوقت ويتم تقديمه.
close