مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد البحث عن وصفات مميزة لتحضير أطباق لذيذة ووصفات جديدة من تحضير اللحمة، وتعتبر كفتة الحاتي من أحلى الاطباق التي تقدم في عيد الأضحى، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والرائحة الزكية، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة تناسب جميع الاذواق، وفي هذا المقال، سنقدم لك سر تحضير كفتة الحاتي مميزة تنال إعجاب الجميع، مع بعض النصائح لضمان نجاحها وجعلها طرية ولذيذة.
مكونات تحضير كفتة الحاتي
يمكنك تحضير كفتة الحاتي في المنزل بمكونات سهلة واستمتعي بطعمها الشهي، أحضر فقط المكونات التالية:
- 500 جرام من اللحم المفروم (يفضل استخدام لحم الضأن أو لحم البقر).
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 10 أسياخ خشبية للشواء.