طريقة تحضير خلية الورد بالشوكولاتة بأبسط المكونات.. أبهري الجميع بشكلها وطعمها

تعتبر خلية الورد بالشوكولاتة من الوصفات التي لها شكل جمالي معين، فيعتقد البعض أنه غير قادر على عمل ذلك ولا يمكن تحضيرها في المنزل، ولكن في هذا المقال سنوضح كافة التفاصيل الخاصة بالوصفة والتي تتمثل في طريقة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، كما أن هذه الوصفة يمكن اعتمادها في أعياد الميلاد المناسبات السعيدة.

مكونات خلية الورد بالشوكولاتة

يمكن عمل هذه الوصفة من خلال مجموعة من المقادير المتاحة داخل الأسواق وفي كافة البلدان، وتتمثل في التالي:

• 3 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة سكر.
• ملعقة ونصف خميرة.
• بيضة.
• نصف كوب حليب دافئ.
• ربع كوب زبد.
• شوكولاتة خام.
• كريمة خفق سائلة.
• حليب مكثف محلى.

 طريقة تحضير خلية الورد بالشوكولاتة

تعتبر خلية الورد من الوصفات السهلة التي يمكن صناعتها في المنزل لإسعاد الجميع بها، وتتمثل في التالي:

• نقوم بوضع الخميرة مع الحليب والسكر مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى نرى تفاعل الخميرة مع الحليب.
• نحضر بولة واسعة ونضيف لها كمية الدقيق بعد نخله والملح والزبد وكمية مناسبة من الحليب والبيضة مع عجنهم لمدة تزيد عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لزجة.
• نقوم بوضع العجينة في بولة مدهونة بالزيت ونتركه لمدة ساعة لـ ساعتين بعد تغطيته حتى يتخمر.
• نحضر العجينة ونقوم بفردها، وباستخدام قالب الشكل الدائري نقطع العجينة لدوائر، ونأخذ كل دائرة على حدة ونقطعها من طرفها بالسكين بحيث لا نصل إلى النهاية لعمل ورقات الوردة.
• في منتصف الدائرة نضع قطع الشوكولاتة الخام، ثم نقوم بلف ورقات الوردة الواحدة تلو الأخرى حتى نحصل على شكل زهرة،ونكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من كل العجين.
•  نقوم بتحضير الصينية الخاصة بالفرن عن طريق دهنها بالزبد وإضافة الورد الذي تم الانتهاء من عمله بجواره بعضهما، وعند امتلاء الصينية، نقوم بتوزيع كريمة الخفق السائلة على وجه الصينية.
• نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى نحصل على اللون الذهبي، ويمكن إضافة الحليب المكثف المحلى للوصفة.

نصائح لنجاح الوصفة

يمكن اتباع الخطوات السابقة للحصول على وصفة ناجحة مع مراعاة هذه التعليمات، وتتمثل في التالي:

• تفضل استخدام كريمة الخفق السائلة الطازجة للحصول على أفضل طعم وملمس.
• يمكن إضافة نكهات إضافية إلى كريمة الخفق مثل الفانيليا أو القرفة أو مسحوق الكاكاو.
• ينبغي تزيين خلية الورد بالفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت أو الموز.
• يمكن رش خلية الورد ببودرة السكر أو الكاكاو لإضافة لمسة نهائية جميلة.