كيفية تحضير المارشميلو بمذاقها المميز وسهولة تحضيرها في المنزل 

المارشميلو من الحلويات المحببة للجميع سواء الصغار أو الكبار بفضل نعومتها وحلاوتها التي تذوب في الفم، وتصنع المارشميلو في المنزل تجربة ممتعة ومميزة، تمنحك حلاوة لذيذة تفوق تلك الموجودة في الأسواق نقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة وموثوقة لتحضير المارشميلو في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، لتستمتعوا بمذاق لذيذ و تشاركونا الفرحة مع من تحبون.

 المقادير

العناصر الأساسية لهذا الحلوى الرائعة، المارشميلو ليس فقط حلوى لذيذة، بل هو فرصة أيضا لإضافة لمسة شخصية على الوصفات والاستمتاع بالإبداع في المطبخ:

• ملعقتين ونصف كبيرة من الجيلاتين.

• كوبين من السكر.

• رشة فانيليا.

• كوب من الماء.

• ربع كوب من عسل الجلوكوز أو الكورن سيرب.

 طريقة التحضير

الآن بعد أن تمت معرفتنا بالمكونات حان الوقت للاستعداد لمغامرة تحضير المارشميلو سنتبع خطوات بسيطة ودقيقة لضمان الحصول على أفضل نتيجة ممكنة:

• امزج السكر والماء وعسل الجلوكوز في وعاء كبير.
• ضع الخليط على نار متوسطة حتى يتحلل السكر تماما.
• اسكب الجيلاتين على الماء البارد واتركه يمتص الماء.
• اضف الجيلاتين إلى الخليط السكري وامزج جيداً حتى يذوب.
• ارفع الخليط عن النار وأضف الفانيليا.
• اختلط المزيج بالمضرب الكهربائي حتى يحتمل شكل الرغوة.
• اسكب الخليط في قالب محشو بالنشا واتركه حتى يتجمد.
• بعد أن تبرد يتم قطع المارشميلو إلى مكعبات وتقديمها.