معظم الأكلات التي يتم إعدادها في المنزل تحتاج إلى مرقة الدجاج، ولذلك تشتري ربات البيوت مرقة الدجاج لكن يمكن تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة بأبسط طريقة، تعرف في هذا المقال على المقادير المطلوبة والخطوات المتبعة لتحضيرها في البيت والحصول على نكهة مميزة تضيف مذاق رائع إلى الأكلات.
مقادير عمل مرقة الدجاح ماجي
لتحضير مرقة الدجاج في البيت مثل المحلات يجب تجهيز المكونات التالية بالمقادير الصحيحة:
- ثلاثة أكواب من شوربة الدجاج المسلوق.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الكركم.
- ثلاثة من فصوص الثوم المهروس.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ربع ملعقة من الكاري.
- ربع كوب صغير من الخضروات المفرومة (بقدونس، شبت، كزبرة).
طريقة عمل مرقة الدجاج ماجي
للحصول على نكهة ومذاق مميز مثل الجاهزة يجب استخدام المكونات السابقة لتحضير مرقة الدجاج وذلك باتباع الخطوات التالية: