طريقة عمل بديل الجبنة الموزاريلا للبيتزا والمعجنات المختلفة بمكونات بسيطة

تستخدم الجبنة الموزاريلا في الكثير من الوصفات المختلفة مثل البيتزا والمعجنات المختلفة ومع ارتفاع أسعار الجبنة الموزاريلا تبحث الامهات عن طريقة لتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة للاستمتاع بها وتحضير المعجنات المختلفة، ويعتبر الحليب هو المكون الاساسي لتحضير الجبنة الموزاريلا لذلك تحتوي على الكثير من الفيتامينات الضرورية للجسم لذلك في هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضيرها في أسرع وقت.

طريقة تحضير بديل الجبنة الموزاريلا في المنزل

تعتبر الجبنة الموزاريلا من أكثر أنواع الجبنة شهرة في العالم بسبب استخدامها في الكثير من الوصفات المختلفة.

المكونات

• 3 قطع من الجبنة المثلثات.
• بيضة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم.
• ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير

نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الجبنة والبيض والملح والفلفل والحليب والزيت ونضرب جميع المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس.

طريقة اخري لتحضير بديل الجبنة الموزاريلا

يمكنك تحضير الجبنة بهذه الطريقة من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات

• لتر من الحليب.
• ربع كوب من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

1. نحضر إناء عميق ونضع به الحليب ونتركه على النار ثم نضيف إليه ربع كوب من الخل الأبيض.
2. نقلب الحليب والخل حتي يتم فصل الحليب ويكون بعض التكتلات نجمع التكتلات ونصفيها جيداً.
3. ثم نحضر الماء ونجمع جميع التكتلات على شكل كره نحضر طاسة على النار ونضعها على نار هادئه ثم نضعه بها ونقلبها حتي تصبح مطاطية.
4. بعد ذلك نتركها حتي تبرد بشكل جيد ويمكن بشرها ووضعها على المعجنات المختلفة.

ما هي الجبنة الموزاريلا

• تعتبر الجبنة الموزاريلا من منتجات الالبان الصحية والمفيدة والتي يمكننا وضعها على الكثير من الوصفات المختلفة.
• وتتميز الجبنة الموزاريلا بلونها الأبيض حيث أنها تنتج من الحليب الجاموسي.
• وأكثر ما يميز هذه الجبنة أنها مرنة ومطاطية.
• وتكون هذه الجبنة على شكل متماسك وربما تكون مبشورة ايضاً حيث تباع في الكثير من المحلات مبشورة.
• تستخدم الجبنة الموزاريلا في كثير من الوصفات المختلفة مثل المعجنات والبيتزا وبعض أنواع المكرونة.