كيفية تحضير ألذ وأسهل وصفة فشار بالكراميل.. اعمليها في بيتك

يعتبر الفشار واحدة من المسليات الشهيرة التي يحضرها الأشخاص في دورهم وذلك لسهولة تحضيرها ولأن كمية صغيرة يمكن أن تصبح كبيرة بمجرد تحميصها، وهي تحتوي على العديد من الطعوم التي يمكن تخصيصها بطرق مختلفة ومن بين تلك الطعوم هو الفشار بالكراميل يعتقد الكثيرون أن تحضير الفشار بالكراميل صعب لذلك يفضلون شراؤه جاهزا ولكن في هذه الوصفة سنعرض لكم طريقة سهلة لتحضير الفشار بالكراميل في المنزل فتابعونا.

كيف أعمل فشار بالكراميل الجاهز

المقادير بسيطة وهي:

• نصف كوب من ذرة الفشار.

• ربع فنجان من أحد أنواع الزيوت النباتية (مثل زيت الذرة).

• رشة قرفة مطحونة.

• رشة ملح.

• ربع كوب سكر.

• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

كيفية تحضير صوص الكراميل للفشار

طريقة التحضير بسيطة

• أذيبي الزبدة واتركيها جانبا.
• ضعي زيت الطهي في قدر عميق واتركيه على نار عالية حتى يصبح ساخنا ثم أضيفي حبوب الذرة الجاهزة للفشار.
• خفضي درجة حرارة النار من المتوسطة إلى الهادئة و غطي القدر للحفاظ على الحرارة بداخله واتركيه لبضع دقائق حتى يبدأ بالفوران.
• عندما يتوقف الفشار عن الفرقعة ضعي في وعاء صغير السكر وقليل من الملح والقرفة المطحونة واخلطيها بشكل جيد.
• اضغطي الزبد المذاب عليها وامزجي جيدا مع باقي المكونات.
• ضعي القدر بعيدا عن النار واسكبي مكونات الوعاء الصغير فيه ثم قلبي المكونات جيدا لبضع ثواني قبل أن تغطي القدر مرة أخرى وتتركيه لمدة 30 إلى 40 ثانية.
• أخلط المكونات مرة أخرى بقلبي وأتأكد من أن السكر والزبدة والقرفة قد انتشرت بالتساوي على كل حبات الفشار وأن النكهات قد امتزجت واندمجت بشكل جيد.
• ثم قدميه ساخن أو دافئ وبالهناء والشفاء.